美味的填充椒：西班牙的最爱
(Delicious Stuffed Pimientos: A Spanish Favorite)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 4
- 每份大小: 1个酿椒（150克）
- Calories: 320 kcal
- Carbohydrates: 45 g
- Protein: 12 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 5 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 750 mg
- Cholesterol: 25 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 2.3 mg
制作步骤
-
1 - 准备辣椒:
将灯笼椒的顶部切掉并去除籽。将烤箱预热至375°F（190°C）。
-
2 - 煮馅料:
在平底锅中，用中火加热橄榄油。炒香洋葱和大蒜至金黄色。加入番茄、熟米饭、盐和胡椒。充分搅拌均匀。
-
3 - 加入奶酪:
将一半的碎奶酪拌入米饭馅中。
-
4 - 酿椒:
小心地将米饭混合物填满每个灯笼椒。将它们放在烤盘中。
-
5 - 撒上奶酪:
将剩余的奶酪撒在填充好的彩椒上。
-
6 - 烘焙:
在预热的烤箱中烘烤25分钟，或直到彩椒变软，奶酪起泡。
-
7 - 上菜:
用切碎的欧芹装饰后热食。
将灯笼椒的顶部切掉并去除籽。将烤箱预热至375°F（190°C）。
在平底锅中，用中火加热橄榄油。炒香洋葱和大蒜至金黄色。加入番茄、熟米饭、盐和胡椒。充分搅拌均匀。
将一半的碎奶酪拌入米饭馅中。
小心地将米饭混合物填满每个灯笼椒。将它们放在烤盘中。
将剩余的奶酪撒在填充好的彩椒上。
在预热的烤箱中烘烤25分钟，或直到彩椒变软，奶酪起泡。
用切碎的欧芹装饰后热食。
关于 美味的填充椒：西班牙的最爱 :的更多信息
品味西班牙的风味，这些填充辣椒用米饭、蔬菜和奶酪填充，令人垂涎。
填充辣椒：填充辣椒的艺术
填充辣椒，或称“Pimientos Rellenos”，在许多文化中都受到喜爱，但在地中海和西班牙菜系中占有特殊位置。这道菜体现了家常菜的温暖与活力。它起初是用剩余米饭来处理，逐渐发展成色彩鲜艳、风味浓郁的受欢迎菜肴。Pimientos Rellenos的魅力在于其多变性。你不仅可以用各种配料填充这些坚韧的甜椒，从香料到豆类、肉类或谷物——每个家庭都可以根据喜好打造独一无二的版本。
在制作这道菜时，选择最鲜嫩的甜椒尤为重要。理想的甜椒应色彩鲜亮，手感坚实。适量的香料能增强每种蔬菜的风味，让每一口都充满滋味。搭配奶酪和各种调味料，能更好地突出这道菜的风格。
享用填充辣椒，感觉节日气氛浓厚！它们非常适合家庭聚会或夏日烧烤，为餐桌增添生机。这展示了如何用最简单的食材，通过少许努力，将其提升为精致的菜肴。此外，加入香芹作为装饰，不仅提升视觉效果，也增加营养。 总之，无论是在家中度过漫长一天后享用，还是为宾客呈现，Pimientos Rellenos始终是传递美味的首选。搭配一份清脆的沙拉或一片酥脆的面包，你会在地中海美食的温暖心扉中找到安慰。
