珍珠江露：清新英式梨子姜味鸡尾酒
(Pearl River Dew: A Refreshing English Pear Ginger Cocktail)
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份量
每份大小
准备时间
总时间
食材
营养
- 份量: 2
- 每份大小: 1杯（约250毫升）
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 14 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 1.5 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.2 mg
制作步骤
-
1 - 准备食材:
去皮并将英式梨切片，去皮并擦碎姜，挤出新鲜柠檬汁。
-
2 - 制作梨姜汁:
将梨片和磨碎的姜放入搅拌机中，搅拌至顺滑，然后用细筛过滤到碗中。
-
3 - 调制鸡尾酒:
在调酒壶中，加入梨姜汁、接骨木花糖浆、柠檬汁和杜松子酒。加入冰块，用力摇晃。
-
4 - 上菜:
倒入冷却的玻璃杯中。如有需要，可加入少量苏打水。用一片梨和新鲜薄荷叶装饰。
去皮并将英式梨切片，去皮并擦碎姜，挤出新鲜柠檬汁。
将梨片和磨碎的姜放入搅拌机中，搅拌至顺滑，然后用细筛过滤到碗中。
在调酒壶中，加入梨姜汁、接骨木花糖浆、柠檬汁和杜松子酒。加入冰块，用力摇晃。
倒入冷却的玻璃杯中。如有需要，可加入少量苏打水。用一片梨和新鲜薄荷叶装饰。
关于 珍珠江露：清新英式梨子姜味鸡尾酒 :的更多信息
一种酥脆清新的鸡尾酒，融合了英国产的梨、姜和柑橘，点缀一抹接骨木花露。
珠江露珠：清新英式鸡尾酒
珠江露珠是一款完美平衡的英式鸡尾酒，展现了新鲜英国产梨的清甜和姜的温暖刺激。接骨木花露赋予细腻的花香甜味，而杜松子酒以顺滑的植物香气为其提供支撑。加入新鲜柠檬汁后，饮品呈现出令人惊叹的明亮感，是夏日完美的清凉饮品。
小贴士与注意事项
- 选择成熟但坚实的梨，以避免汁液过于水润。
- 刚剁碎的新鲜姜带来明亮的刺激感；根据口味调整用量。
- 如喜欢更甜的口感，可加入苹果汁或白葡萄汁。
- 若制作无酒精版本，省略杜松子酒，比例上增加接骨木花露和苏打水。
- 苏打水是可选的，但能带来迷人的气泡感和轻盈感。
文化意义
虽然灵感来自英格兰乡村的风味，这款手工鸡尾酒庆祝英格兰梨园和接骨木花的传统。非常适合花园派对或河畔温馨的夜晚。
独特之处
这款鸡尾酒独特之处在于它融合了新鲜果汁和植物香料，而非单纯依赖商业调味剂或糖浆，鼓励自制和追求新鲜。水果、香料与花香的平衡，使这款饮品令人难忘且令人振奋。
个人感想
‘珠江露珠’唤起晨露滋润的英格兰田园景色，蕴含自然的优雅与简约——一款现代经典，宾客必定珍藏的佳酿。
