制作步骤

• 1 - 煮麦芽和啤酒花:
  在大锅中将3升水煮沸。加入小麦麦芽提取物和Cascade啤酒花。煮沸30分钟。
• 2 - 加入薄荷和橙皮:
  关火。加入新鲜的摩洛哥薄荷叶和橙子皮。盖上盖子浸泡15分钟。
• 3 - 冷麦汁:
  通过过滤去除薄荷叶和果皮。将麦汁快速冷却至约20°C（68°F），为发酵做好准备。
• 4 - 酵母粉:
  将冷却的麦汁转移到发酵罐中。将啤酒酵母撒在上面，轻轻搅拌以融合。
• 5 - 一次发酵:
  在20°C左右发酵7天，直到第一次发酵完成。
• 6 - 加入起泡糖并装瓶:
  将预备糖溶解在沸水中，加入发酵桶中。轻轻搅拌，然后装瓶并盖紧瓶盖。
• 7 - 瓶内熟成:
  将啤酒在室温下存放14天，以进行二次发酵和风味积累。