美味的煎饼：咸味中国煎饼
(Delicious Jiang Bing: Savory Chinese Pancakes)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 4
- 每份大小: 1个煎饼（150g）
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 40 g
- Protein: 6 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 1.5 mg
制作步骤
-
1 - 制作面团:
在碗中，将面粉、盐和水混合，直到形成面团。揉5分钟直到光滑。
-
2 - 让面团休息:
用湿布盖住面团，静置10分钟。
-
3 - 准备馅料:
将葱切得细碎，备用。
-
4 - 擀开面团:
将面团分成小球。将每个小球擀成薄圆形。
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5 - 添加馅料:
将切碎的葱花撒在擀开的面团上，然后紧紧卷起来。
-
6 - 煎煎饼:
用中火在平底锅中加热油。将每个卷状煎饼两面煎至金黄色。
-
7 - 上菜:
将煎饼切成扇形，配以酱油、醋和辣椒油蘸食。
在碗中，将面粉、盐和水混合，直到形成面团。揉5分钟直到光滑。
用湿布盖住面团，静置10分钟。
将葱切得细碎，备用。
将面团分成小球。将每个小球擀成薄圆形。
将切碎的葱花撒在擀开的面团上，然后紧紧卷起来。
用中火在平底锅中加热油。将每个卷状煎饼两面煎至金黄色。
将煎饼切成扇形，配以酱油、醋和辣椒油蘸食。
关于 美味的煎饼：咸味中国煎饼 :的更多信息
品尝江饼的美味，这是一款令人愉悦的中国咸味煎饼，里面夹着葱花，配以酸甜的蘸酱。
江饼，是中国常见的街头小吃，以其酥脆的口感和咸香的馅料而闻名。这种煎饼通常用简单的面粉和水制成面团，擀成薄片后撒上切碎的葱花，然后卷起来并煎炸。这道菜不仅易于准备，还可以在馅料上发挥创造力。虽然葱是传统的配料，但你也可以尝试加入其他材料，如碎胡萝卜、熟肉，甚至奶酪。江饼常作为零食或开胃菜享用，搭配酸辣的酱油和醋蘸料更佳。这道菜具有丰富的文化意义，经常出现在热闹的市场和街头小吃摊位，展示中国丰富多彩的烹饪传统。非常适合作为快速餐点或美味的小吃，江饼让你在家也能品味到地道的中国街头美食！
