清爽的接骨木花糖浆，适合夏日饮用
(Refreshing Elderflower Cordial for Summer Sips)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 10
- 每份大小: 1杯 (250ml)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 38 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 37 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 2 mg
- Iron: 0.1 mg
制作步骤
-
1 - 准备接骨木花:
用冷水轻轻冲洗接骨木花，确保没有昆虫残留。
-
2 - 制作糖浆:
在大锅中，加入水和糖。加热至糖完全溶解，然后煮沸。
-
3 - 组合材料:
关火，加入接骨木花、柠檬皮和汁。搅拌均匀。
-
4 - 浸泡:
盖上混合物，让其在室温下浸泡24小时。
-
5 - 过滤并装瓶:
将糖浆通过细筛或纱布过滤到消毒过的瓶中。
-
6 - 商店浓缩液:
密封瓶子并放入冰箱保存。请在一个月内使用。
用冷水轻轻冲洗接骨木花，确保没有昆虫残留。
在大锅中，加入水和糖。加热至糖完全溶解，然后煮沸。
关火，加入接骨木花、柠檬皮和汁。搅拌均匀。
盖上混合物，让其在室温下浸泡24小时。
将糖浆通过细筛或纱布过滤到消毒过的瓶中。
密封瓶子并放入冰箱保存。请在一个月内使用。
关于 清爽的接骨木花糖浆，适合夏日饮用 :的更多信息
一种花香四溢、清爽宜人的接骨木花糖浆，完美适合夏日饮品和鸡尾酒。
接骨木花糖浆：一款令人耳目一新的英国风味
接骨木花糖浆是一款典型的英国饮品，完美体现了夏日的精髓。传统上由接骨木树的细腻花朵制成，这款糖浆饮料以其独特的花香味道和芳香而闻名。制作接骨木花糖浆的过程既简单又令人满足，这也是它几代人喜爱的配方。
成功制作接骨木花糖浆的关键在于采集新鲜的接骨木花朵。理想的采摘时间是在天气干燥、花朵完全开放的日子，以捕捉其细腻的甜美和香气。采摘后，将这些花朵与糖浆、柠檬，有时还会加入少许柠檬酸以增强风味和延长保存时间。
浸泡一天后，将混合物过滤并装瓶，制成的糖浆可以用水、气泡水调配，或作为各种鸡尾酒的基础。这种接骨木花糖浆不仅可以单独作为美味的饮品，还能作为清新的鸡尾酒添加剂，成为夏日聚会和烧烤的热门选择。
制作完美接骨木花糖浆的技巧：
- 轻轻冲洗接骨木花，确保无虫害。避免浸泡，以免冲淡细腻的风味。
- 根据个人喜好调节糖量；糖少会带来更酸爽的口感。
- 如果想延长保存时间，可以考虑加入柠檬酸，它具有天然的防腐作用。
接骨木花糖浆不仅是一款美味的饮品，也是庆祝自然之美和季节变换的绝佳方式。可以冰镇后享用，或与喜爱的烈酒混合，带来愉快的夏日清新体验。
