迷人焦糖脆片：香料点缀的英式苹果美味
(Charmed Caramel Crisp: A Spiced English Apple Delight)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 2
- 每份大小: 鸡尾酒杯 1个（250ml）
- Calories: 260 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 25 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.1 mg
制作步骤
-
1 - 准备焦糖碎片:
在平底锅中将糖融化至金黄色，然后倒在烘焙纸上冷却定型。一旦变硬，打碎成碎片，放在一旁备用。 -
2 - 混合基础:
在摇酒器中，加入苹果酒、焦糖糖浆、香料朗姆酒和柠檬汁，加冰块。轻轻摇晃。 -
3 - 过滤并上桌:
将混合物过滤到装满新鲜冰块的冷却鸡尾酒杯中。 -
4 - 装饰与摆盘:
用一根肉桂棒装饰每个杯子，并在上面放上一片焦糖碎片，营造酥脆的质感和优雅的外观。
关于 迷人焦糖脆片：香料点缀的英式苹果美味 :的更多信息
一款温馨的香料苹果和焦糖鸡尾酒，顶部点缀酥脆的焦糖碎片。
魔法焦糖脆片
魔法焦糖脆片是一款富有创意的英式鸡尾酒，灵感来自浓郁的秋季风味——焦糖和香料苹果酒。这款鸡尾酒融合了香料朗姆酒的温暖香气与天然甜美的苹果酒，再加上浓郁的焦糖糖浆。微酸的柠檬汁平衡了整体的甜度，而肉桂棒则带来典型英式香料饮品的纯正香气。使这款饮品独特的是用作装饰的细碎焦糖碎片，提供令人愉悦的酥脆口感，与顺滑的酒底形成鲜明对比。
最初的灵感源自英格兰的秋季市场和经典的焦糖甜点搭配沃萨尔（Wassail）饮料，这款鸡尾酒将熟悉的舒适感提升到新的层次。它非常适合私密聚会、节日秋季派对，或作为温暖的夜宵。自制焦糖碎片的工艺增添了手工艺的魅力，令人爱不释手，无论在味觉还是视觉上都令人愉悦。
为了获得最佳效果，建议使用高品质的苹果酒，以平衡酸度和甜度；同时使用新鲜制作的焦糖糖浆，增添奢华感。调酒师和爱好者还可以加入一小撮姜汁啤酒以增加气泡感，或者轻轻撒上一点肉豆蔻粉作为点缀。本食谱展示了如何将单一文化的传统食材重新演绎成具有代表性的现代签名饮品，既充满怀旧情怀，又带来新颖体验。
