奢华焦糖木瓜椰子西米甜品
(Decadent Caramelized Pawpaw Coconut Sago Dessert)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 4
- 每份大小: 1 碗 (200克)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 3 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 5 g
- Sugar: 40 g
- Sodium: 150 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 1 mg
制作步骤
-
1 - 准备西米露珠:
在锅中煮沸500毫升水。加入冲洗过的西米露，使用中火煮，偶尔搅拌，直到变得半透明（约10分钟）。滤水，用冷水冲洗。备用。
-
2 - 焦糖化木瓜:
在不粘锅中，中火融化红糖，直到变成金黄色并开始冒泡。加入番木瓜块，轻轻翻炒，使其均匀包裹并略微变软，大约3-4分钟。离火。
-
3 - 椰奶浸泡:
在平底锅中，用小火加热椰奶，加入盐和可选的香草精。不要煮沸。保持温热。
-
4 - 组合材料:
将煮熟的西米珠轻轻混入温热的椰奶中，然后小心地折入焦糖化的木瓜，以保持质地。
-
5 - 盘子与装饰:
将椰子西米和番木瓜混合物盛入碗中。可选用擦碎的青柠皮作点缀，增添清新香气。热食或冷藏后享用。
在锅中煮沸500毫升水。加入冲洗过的西米露，使用中火煮，偶尔搅拌，直到变得半透明（约10分钟）。滤水，用冷水冲洗。备用。
在不粘锅中，中火融化红糖，直到变成金黄色并开始冒泡。加入番木瓜块，轻轻翻炒，使其均匀包裹并略微变软，大约3-4分钟。离火。
在平底锅中，用小火加热椰奶，加入盐和可选的香草精。不要煮沸。保持温热。
将煮熟的西米珠轻轻混入温热的椰奶中，然后小心地折入焦糖化的木瓜，以保持质地。
将椰子西米和番木瓜混合物盛入碗中。可选用擦碎的青柠皮作点缀，增添清新香气。热食或冷藏后享用。
关于 奢华焦糖木瓜椰子西米甜品 :的更多信息
一款浓郁的焦糖番木瓜与奶香椰子西米露甜点，完美呈现热带风情。
概述
焦糖番木瓜与椰子西米露是一款浓郁的热带灵感甜点，展现了东南亚的热带水果和质地。细腻香浓的椰奶西米作为丰富的底料，而焦糖化的番木瓜为菜肴增添了甜美、嫩滑的复杂风味。
原料解析
番木瓜（木瓜）在地区内备受推崇，以其甜美如黄油的质地和热带芳香闻名。西米珠提供有嚼劲、半透明的对比，在许多东南亚甜点中以其独特的口感受到喜爱。椰奶带来丝滑浓郁的口感，平衡了糖的深层焦糖香味。
制作与文化
这款甜点反映了新加坡和马来西亚的地区甜点传统，那里的原料如西米和椰奶是基本食材。水果的焦糖化赋予了层次丰富的风味，经常出现在高级家庭烹饪和街头小吃中。
小贴士与变化
使用成熟但坚实的番木瓜，以防在焦糖化过程中变得过于糊烂。为了增添一丝清新，可以在上桌前加入青柠皮屑或一滴新鲜柑橘汁。香草提取物能增加香气层次，但为可选。
盛放与保存
可温热享用，突显焦糖的温暖感；也可冷藏，享受清爽的热带风味。剩余部分可放入冰箱保存，但建议在两天内食用，以保持最佳口感。
享受这款优雅的甜点，作为餐后甜品或美味的小吃，将热带东南亚的精髓带入您的厨房。
