安第斯藜麦天鹅绒：奶油般顺滑的超级食品饮品
(Andes Quinoa Velvet: Creamy Superfood Drink Delight)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 2
- 每份大小: 1杯 (250ml)
- Calories: 285 kcal
- Carbohydrates: 36 g
- Protein: 9 g
- Fat: 9 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 16 g
- Sodium: 55 mg
- Cholesterol: 20 mg
- Calcium: 110 mg
- Iron: 2 mg
制作步骤
-
1 - 准备藜麦:
用冷水彻底冲洗藜麦以去除苦味，然后充分沥干。
-
2 - 煮藜麦:
在平底锅中，加入冲洗干净的藜麦和全脂牛奶。用小火煮沸，然后转小火炖煮10分钟，直到藜麦变软，牛奶吸收了藜麦的精华。
-
3 - 混合材料:
将煮熟的藜麦混合物倒入搅拌机中。加入香草提取物、肉桂粉、蜂蜜和可选的少许海盐。搅拌至完全光滑细腻。
-
4 - 加入奶油:
为了达到极致浓稠的口感，在搅拌后轻轻加入鲜奶油。可以跳过或用素食奶油代替（如果喜欢的话）。
-
5 - 上菜:
倒入杯中，温热或冷藏享用，作为营养丰富且舒缓的超级食品饮品。
用冷水彻底冲洗藜麦以去除苦味，然后充分沥干。
在平底锅中，加入冲洗干净的藜麦和全脂牛奶。用小火煮沸，然后转小火炖煮10分钟，直到藜麦变软，牛奶吸收了藜麦的精华。
将煮熟的藜麦混合物倒入搅拌机中。加入香草提取物、肉桂粉、蜂蜜和可选的少许海盐。搅拌至完全光滑细腻。
为了达到极致浓稠的口感，在搅拌后轻轻加入鲜奶油。可以跳过或用素食奶油代替（如果喜欢的话）。
倒入杯中，温热或冷藏享用，作为营养丰富且舒缓的超级食品饮品。
关于 安第斯藜麦天鹅绒：奶油般顺滑的超级食品饮品 :的更多信息
一种顺滑浓郁、受英国启发的藜麦饮品，融入来自安第斯的肉桂和香草风味。
安第斯藜麦天鹅绒
安第斯藜麦天鹅绒是一款具有创意的英式启发饮料食谱，巧妙结合了南美安第斯地区特产的超级食品藜麦的健康特性与英国风味的香草和肉桂。这款绵密顺滑、奶油丰富的饮料富含蛋白质和纤维，既奢华又营养。传统上，藜麦已被安第斯文化世代相传，因其健康益处而闻名，如今融入温暖甜美的风味和奶油质感。
摘要与提示
为了获得理想的顺滑质地，务必彻底冲洗藜麦以去除苦味的皂苷。在牛奶中慢炖能让藜麦释放淀粉，增加稠度和浓稠感。
可使用全脂牛奶或燕麦奶等替代品，以调节浓郁程度或满足饮食偏好。将煮熟的藜麦混合物搅拌至完全顺滑，对于天鹅绒般的口感至关重要。加入奶油可以提升奢华的质感，但也可以省略或用植物性替代品替代，以获得更轻盈或纯素版本。
文化意义
藜麦原产于安第斯地区，被古代文明如印加人视为神圣之物。将藜麦融入英式奶油饮品，架起了不同大陆和传统的桥梁，彰显了全球对营养丰富食材的欣赏。
这款创新食谱让藜麦不仅作为谷物受到青睐，更成为一种丰富而舒适的饮品，非常适合寒冷季节或任何时候需要营养而温馨的饮料。
享用安第斯藜麦天鹅绒时，可热饮作为温暖的健康补充，或冷藏作为清新替代奶昔的选择。它与轻盈的糕点或香料饼干搭配尤佳，带来难忘的味觉体验。
