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食材
方形烘焙纸
咸鸭蛋黄
颗粒糖(蘸食用)
奶粉
热水(约80°C/175°F)
薄荷提取物
可食用金色星形糖粒
陈化的巴斯马蒂米
带骨羊肉(肩/腿),切成块
中性油(用于煎炒洋葱和烹调)
黑豆蔻荚
肉蔻薄膜
Kewra水或玫瑰花水
腌制和 masala 混合用的细盐
香蕉叶,擦净并软化
香兰叶,打结
炸腰果
烘焙纸(香蕉叶替代)
铝箔(外包装)
玫红色的开胃酒(如 Aperol)
金合欢蜂蜜糖浆(蜂蜜与温水1:1)
白色意大利香醋
蜡质土豆(Yukon Gold 等类似品)
辛辣的西班牙辣椒粉(pimentón picante)
烤红椒
去核绿橄榄(Manzanilla 或 Gordal)
干红葡萄酒(Sangiovese 或 Barbera)
黑莓泥(过滤)
迷迭香蜂蜜糖浆(1:1)
南瓜或butternut南瓜,去皮并切成2厘米见方的块
丝滑天然花生酱
羽衣甘蓝叶或菠菜,切丝
新鲜辣椒(urusenda)或红辣椒,切成细末
烤熟花生,粗碎成不规则块状
Pitanga(苏里南樱桃)果泥或泥状物
新鲜的苏里南樱桃
罐头碎番茄
新鲜香菜(装饰)
蒸熟的库斯库斯
薰衣草蜂蜜
Noilly Prat Dry Vermouth
Blanquette de Limoux (干型起泡酒),冷藏
地中海风格杜松子酒
可食珠光粉
Belacan(虾酱)
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