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食材
苏打水,非常冷
橙皮扭曲条
熏制海盐(可选,用于轻抹杯缘)
去壳无盐的开心果,粗略切碎
干杏,切丁
新鲜莳萝或平叶欧芹,切碎
卡瓦(西班牙起泡酒)
胡萝卜切成细末
芹菜茎,切碎
罐头碎番茄
嫩鱿鱼圈,清洗干净并切成均匀的1/2英寸圈
坚实的白肉鱼块(鳕鱼、和尚鱼),切块
蛤蜊,已清洗并去沙
乡村风格脆皮面包,烤过
用于擦拭烤面包的蒜瓣
淡水对虾(udang galah),整只并带壳
罗望子肉(asam jawa)
温水(用于罗望子提取)
椰糖,薄片状
红色小米辣,切片
新鲜姜,切成细丝
水(如需要,用于稀释酱汁)
香菜叶,切碎
烤花生,碎粒
蒸香茉莉香米(上桌用)
姜汁啤酒(冰镇)
柠檬皮扭丝
清澈鱼汤
Skyr(冰岛酸奶)
兰普鱼籽或鲑鱼籽
硬化的黑麦面包
细香葱末
樱桃苦精酒
白兰地樱桃
宝石南瓜
熟成切达奶酪
冰镇小麦啤酒
浓烈冲泡的洋甘菊茶,已冷却
香菜籽,轻度碎裂
盐鳕鱼柳
中等大小的鱿鱼管
高淀粉土豆(如 Yukon Gold 或类似品种)
盐(用于诺克德里面糊)
匈牙利甜椒粉(用于油)
消化饼干(原味)
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