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主页 » 食材

芹菜茎,切片
褐色蘑菇,切成四等分。
去核西梅
乡村风格面包片
香料姜饼(pain d'épices)
杜松子,轻轻捣碎
煮熟的黑眼豆
全粒斯佩尔特小麦粒
斯佩尔特小麦麦芽糖浆
石榴糖浆(grenadine)
胡萝卜汁
无酒精芳香苦味酒
绳豆(牛豌豆)或黑眼豆
培根,切丁
Calabresa(熏香肠),切片
Carne de sol(盐腌牛肉),去盐并撕碎
青椒,切丁
色素(安纳托籽)或甜红椒粉
Queijo coalho, 切成棒状
无盐黄油或 manteiga de garrafa
木薯粉(farinha de mandioca),烤香
罗伊博斯茶(浓烈,冷藏)
Aquafaba(鹰嘴豆水)
干菠萝片或橙皮
风干鳕鱼块(stockfish)
烤南瓜籽(pepitas)
膨化米饼碎屑
山葵豌豆或烤青豌豆
海苔碎片
中性油(油菜籽油/Canola油)
新鲜迷迭香,切碎
干草浸泡蜂蜜糖浆
食品级干草,草地牧草
柠檬皮丝
苹果条
鹿肩肉,切成3–4厘米的方块
干型勃艮第红葡萄酒(黑皮诺)
牛肉或野味高汤,未加盐
厚切培根或培根丁
去皮并切成大块的胡萝卜
珍珠洋葱,去皮
按钮菇,切成四等分
番茄膏(双重浓缩)
无盐黄油,冷藏
红醋栗果冻
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