熏制奶酪（卡什卡瓦尔或高达奶酪） - 以卡什卡瓦尔或高达为原料的烟熏奶酪；顺滑、略带酸味，散发明显的烟熏香气。非常适合融化、切片或刨丝，增添层次感和丰富的咸香。