黑孜然籽或芝麻籽 - 小巧、芳香的种子，用于提味和装饰；黑孜然籽带有辛辣、类似洋葱的气味，而芝麻籽则赋予坚果般的香气，适用于面包、咖喱、沙拉和腌菜。