红糖（gur），磨碎的 - 奶油般的未精炼甘蔗糖块，细碎成淡棕色的碎屑；能平滑融化，带来焦糖和糖蜜的香气与浓郁的甜味，适合用于甜点、饮料和传统酸辣酱。