葡萄牙 - 葡萄牙提供以海鲜为主、橄榄油、蒜与香草为基底的烹饪；标志性菜肴包括 bacalhau（盐鳕鱼）、绿汤 Caldo Verde 及蛋挞 Pastel de nata，展现海岸的新鲜感与质朴的风味。