约旦哈希米特王国 - 中东地区的国家，以橄榄油、香料和新鲜农产品闻名；约旦料理将贝都因传统与黎凡特风味融合，特色包括曼萨夫、鹰嘴豆泥、炸鹰嘴豆丸和烤肉串。