Trà Sữa Teh Tarik Malaysia béo ngậy với vệt ngọt

Trà Sữa Teh Tarik Malaysia béo ngậy với vệt ngọt

(Creamy Malaysian Teh Tarik with Sweet Swirl)

(0 Đánh giá)
Khẩu phần
2
Kích thước khẩu phần
1 cốc (300ml)
Thời gian chuẩn bị
10 Phút
Thời gian nấu
5 Phút
Tổng thời gian
15 Phút
Trà Sữa Teh Tarik Malaysia béo ngậy với vệt ngọt Trà Sữa Teh Tarik Malaysia béo ngậy với vệt ngọt Trà Sữa Teh Tarik Malaysia béo ngậy với vệt ngọt Trà Sữa Teh Tarik Malaysia béo ngậy với vệt ngọt
Quốc gia
Các nền ẩm thực
Cấp độ
Lượt bình chọn
0
Lượt xem trang
989
Cập nhật
tháng 7 12, 2025

Nguyên liệu

Dinh dưỡng

  • Khẩu phần: 2
  • Kích thước khẩu phần: 1 cốc (300ml)
  • Calories: 220 kcal
  • Carbohydrates: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Fat: 6 g
  • Fiber: 0 g
  • Sugar: 28 g
  • Sodium: 40 mg
  • Cholesterol: 10 mg
  • Calcium: 120 mg
  • Iron: 1.2 mg

Hướng dẫn

  • 1 - Pha trà:
    Ngâm lá trà đen trong nước nóng trong 4-5 phút cho đến khi đậm đặc và sẫm màu. Lọc bỏ lá trà.
  • 2 - Thêm Đường:
    Khuấy đều sữa đặc có đường và đường (nếu dùng) vào trà đã pha khi còn nóng.
  • 3 - Kéo Trà:
    Đổ trà qua lại giữa hai hộp từ độ cao để tạo bong bóng bọt sủi và hiệu ứng xoáy. Lặp lại 5–7 lần.
  • 4 - Phục vụ:
    Rót trà kéo vào ly, thêm sữa đặc có đường để tăng độ béo ngậy và khuấy nhẹ để tạo ra hình xoắn đặc trưng.
  • 5 - Tùy chọn Làm lạnh:
    Để làm phiên bản đá, rót trà lên đá viên và phục vụ ngay lập tức.

Thông tin thêm về: Trà Sữa Teh Tarik Malaysia béo ngậy với vệt ngọt

Một ly Teh Tarik Malaysia đậm đà với vị ngọt caramel và vòng xoáy kem sữa đặc béo ngậy.

Vòng xoáy Teh Tarik Malaysia – Trải nghiệm trà tinh hoa

Vòng xoáy Teh Tarik Malaysia là một đồ uống truyền thống được ca ngợi, khắc họa vẻ đẹp di sản văn hóa và khẩu vị đặc trưng của Malaysia. 'Teh Tarik' có nghĩa là 'trà kéo' trong tiếng Mã Lai, bắt nguồn từ kỹ thuật mê hoặc nơi trà nóng và sữa đặc được rót liên tục giữa hai dụng cụ từ trên cao. Điều này làm trà bồng bềnh bọt, kết cấu mịn và mang lại cảm giác mềm mại nơi miệng, được xem là đặc trưng của đồ uống.

Phiên bản này—Teh Tarik Swirl—tạo nên một vòng xoáy nghệ thuật bằng cách khuấy nhẹ sữa cô đặc không đường sau khi kéo, góp phần tạo nên một gradient kem mịn về mặt thẩm mỹ đồng thời tăng cường độ đậm đà.

Lưu ý & Ghi chú:

  • Chọn các loại trà đen mạnh như Assam hoặc Ceylon có khả năng nâng đỡ độ ngọt của sữa đặc để tránh vị quá phẳng.
  • Kỹ thuật kéo không chỉ mang tính sân khấu; nó làm trà mát đến nhiệt độ có thể uống được và đưa không khí vào, tạo lớp bọt mịn.
  • Hình ảnh vòng xoáy rất đẹp cho việc trình diễn; tránh khuấy mạnh để bảo toàn hoa văn.
  • Bạn có thể điều chỉnh độ ngọt theo sở thích bằng cách điều chỉnh lượng sữa đặc và đường bổ sung.

Ý nghĩa Văn hóa:

Teh Tarik không chỉ là một đồ uống; nó là một nghi lễ văn hóa trong các kopitiam (quán cà phê) của Malaysia, một điểm kết nối xã hội nơi mọi người tụ họp để trò chuyện và thư giãn. Nó là biểu tượng của sự khéo léo địa phương và sự tinh tế trong khẩu vị.

Những Điểm Độc Đáo:

Sự pha trộn giữa kem sữa béo và trà đen đậm vị tạo ra một thức uống vừa tỉnh táo vừa ấm áp, kết nối giữa bữa sáng và sự an ủi buổi chiều. Phương pháp này tôn vinh nghề làm thủ công được nuôi dưỡng qua nhiều thế hệ.

Quan Điểm Cá Nhân:

Việc tạo ra vòng xoáy Teh Tarik hoàn hảo có thể mang lại sự hài lòng sâu sắc — một sự an ủi ngon lành được bao bọc trong truyền thống ấm áp nhưng cũng là một màn thị giác kích thích giác quan. Mọi người nên thử thực hành kéo trà; đó không chỉ là pha trà mà còn là thể hiện một di sản văn hóa ở dạng lỏng.

Đánh giá công thức

Thêm bình luận & đánh giá

Đánh giá của người dùng

Dựa trên 0 đánh giá
5 Star
0
4 Star
0
3 Star
0
2 Star
0
1 Star
0
Thêm bình luận & đánh giá
Chúng tôi sẽ không bao giờ chia sẻ email của bạn với bất kỳ ai khác.