Phi lê cá trắng như cá tuyết hoặc cá biển, mềm và dễ tơi, phù hợp nướng hoặc nướng than. - Phi lê cá trắng mềm, dễ tơi như cá tuyết hoặc cá biển, lý tưởng để nướng hoặc nướng than trong công thức.