Lúa Farro (đã xát vỏ) - Lúa farro đã xát vỏ là loại hạt lúa mì đã bỏ vỏ và đánh bóng, nấu nhanh, có vị hạt rang và kết cấu dai, phù hợp cho các món salad và món ăn đặc.