Talimatlar

• 1 - Hamuru Yapmak:
  Bir kasede, unu, tuz ve suyu karıştırın, hamur oluşana kadar. 5 dakika yoğurun, pürüzsüz hale gelene kadar.
• 2 - Hamurun dinlenmesine bırakın:
  Hamuru ıslak bir bezle örtün ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.
• 3 - İç harcı hazırlayın:
  Balkabağı yeşil soğanları ince doğrayın ve bir kenara koyun.
• 4 - Hamuru açmak:
  Hamuru küçük toplar halinde bölün. Her topu ince bir daire şeklinde açın.
• 5 - İç Harcı Ekle:
  Doğranmış taze soğanları açılmış hamurun üzerine serpin, sonra sıkıca yuvarlayın.
• 6 - Krep Yapmak:
  Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Her rulo krepı her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
• 7 - Servis yapmak:
  Krepeleri dilimlere ayırın ve sos soya, sirke ve biber yağıyla dip yapmak için servis yapın.