Lezzetli Renkli Kore Bibimbap Tarifi
(Deliciously Colorful Korean Bibimbap Recipe)
(0 Yorumlar)
0
209
Nisan 04, 2025
Bir Sorun Bildir
Malzemeler
-
2 cups Pişmiş Pirinç
(Use short-grain rice for best texture.)
-
1 cup Ispanak
(Blanched and chopped.)
-
1 medium Havuç
(Julienne)
-
1 medium Kabak
(Julienne)
-
1 cup Mantar
(Sliced (shiitake or button).)
-
150 grams Kıyma
(Can substitute with tofu for vegetarian option.)
-
2 large Yumurta
(Fried sunny-side-up.)
-
2 tbsp Gochujang
(Korean chili paste, adjust to taste.)
-
1 tbsp Susam yağı
(Süslemek için.)
-
1 tbsp Susam tohumları
(Süslemek için.)
(Use short-grain rice for best texture.)
(Blanched and chopped.)
(Julienne)
(Julienne)
(Sliced (shiitake or button).)
(Can substitute with tofu for vegetarian option.)
(Fried sunny-side-up.)
(Korean chili paste, adjust to taste.)
(Süslemek için.)
(Süslemek için.)
Besin Değerleri
- Porsiyon: 2
- Porsiyon Boyutu: 1 kase (350g)
- Calories: 600 kcal
- Carbohydrates: 80 g
- Protein: 25 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 5 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 160 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 3.5 mg
Talimatlar
-
1 - Prepare Ingredients:
Wash and chop all vegetables. Blanch spinach and set aside.
-
2 - Cook Ground Beef:
In a skillet, cook ground beef over medium heat until browned. Season with salt and pepper.
-
3 - Sauté Vegetables:
In the same skillet, add carrots, zucchini, and mushrooms. Sauté until tender.
-
4 - Fry Eggs:
In a separate pan, fry eggs sunny-side-up until whites are set.
-
5 - Assemble Bibimbap:
In bowls, layer cooked rice, sautéed vegetables, ground beef, and top with fried egg.
-
6 - Serve:
Drizzle with gochujang and sesame oil. Sprinkle with sesame seeds. Mix before eating.
Wash and chop all vegetables. Blanch spinach and set aside.
In a skillet, cook ground beef over medium heat until browned. Season with salt and pepper.
In the same skillet, add carrots, zucchini, and mushrooms. Sauté until tender.
In a separate pan, fry eggs sunny-side-up until whites are set.
In bowls, layer cooked rice, sautéed vegetables, ground beef, and top with fried egg.
Drizzle with gochujang and sesame oil. Sprinkle with sesame seeds. Mix before eating.
Lezzetli Renkli Kore Bibimbap Tarifi :Hakkında Daha Fazlası
Bibimbap, 'karışık pirinç' anlamına gelen geleneksel bir Kore yemeğidir. Bu renkli yemek sadece görsel olarak çekici olmakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli sebzelerden ve proteinlerden zengin besin maddeleri ile doludur. Kore'den köken alan bibimbap, tarihsel olarak artan malzemeleri kullanmanın bir yolu olarak keyifli bir şekilde tüketilmiştir ve lezzetler ile dokular arasında mükemmel bir denge yaratır. Genellikle, havuç, kabak ve mantar gibi sotelenmiş sebzeler ile birlikte sığır eti veya tofu gibi bir protein içerir. Üzerine eklenen bir kızarmış yumurta, kremsilik katarken, gochujang ise baharatlı bir tat sağlar. Bibimbap'ın kültürel önemi, lezzetli tadının ötesine geçer; yemeklerde uyumu temsil eder ve Kore'nin denge değerlerini yansıtır. Bu yemek genellikle, malzemelerin bir araya getirilerek karıştırıldığı, birliği simgeleyen toplu bir ortamda keyifle tüketilir. Kişisel bir dokunuş için, farklı sebzeler veya proteinlerle denemeler yapmaktan çekinmeyin. Hem açlık hissini tatmin eden hem de mutfağınıza bir parça Kore getiren bu harika yemeğin tadını çıkarın!
Tarifi Puanla
Kullanıcı Yorumları
Popüler Tarifler
