Освежающий салат из лапши Рамен для быстрого перекуса
(Refreshing Ramen Noodle Salad for a Quick Meal)
(0 Обзоры)
0
218
июнь 21, 2025
Сообщить о проблеме
Ингредиенты
-
200 grams Лапша рамен
(Используйтеinstant лапшу для быстрой подготовки)
-
1 medium Огурец
(Жюльен для улучшения текстуры)
-
1 medium Морковь
(Натертый или нарезанный соломкой)
-
1 medium Красный болгарский перец
(Измельченный)
-
2 stems Зеленый лук
(Измельченный)
-
2 tbsp Семена кунжута
(Поджаренный для дополнительного вкуса)
-
3 tbsp Соевый соус
(Рекомендуется с низким содержанием натрия)
-
2 tbsp Рисовый уксус
(Можно заменить яблочным уксусом)
-
1 tbsp Оливковое масло
(Используйте для заправки)
-
1 tbsp Мед
(Можно заменить агавовым сиропом для веганского варианта)
(Используйтеinstant лапшу для быстрой подготовки)
(Жюльен для улучшения текстуры)
(Натертый или нарезанный соломкой)
(Измельченный)
(Измельченный)
(Поджаренный для дополнительного вкуса)
(Рекомендуется с низким содержанием натрия)
(Можно заменить яблочным уксусом)
(Используйте для заправки)
(Можно заменить агавовым сиропом для веганского варианта)
Питательная ценность
- Порции: 4
- Размер порции: 1 чаша (300г)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 37 g
- Protein: 8 g
- Fat: 9 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Инструкции
-
1 - Приготовить лапшу Рамен:
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте лапшу рамен и варите около 3-4 минут до состояния аль денте. Слейте воду и промойте под холодной водой.
-
2 - Подготовить Овощи:
Пока лапша готовится, нарежьте огурец и морковь тонкими полосками, а красный перец и зеленый лук нарежьте мелко.
-
3 - Приготовить Заправку:
В маленькой миске взбейте соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло и мед до однородности.
-
4 - Смешанный салат:
В большой миске смешайте вареную лапшу, овощи и заправку. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.
-
5 - Подача:
Украсьте поджаренными семенами кунжута перед подачей. Наслаждайтесь вашим освежающим салатом!
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте лапшу рамен и варите около 3-4 минут до состояния аль денте. Слейте воду и промойте под холодной водой.
Пока лапша готовится, нарежьте огурец и морковь тонкими полосками, а красный перец и зеленый лук нарежьте мелко.
В маленькой миске взбейте соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло и мед до однородности.
В большой миске смешайте вареную лапшу, овощи и заправку. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.
Украсьте поджаренными семенами кунжута перед подачей. Наслаждайтесь вашим освежающим салатом!
Подробнее о: Освежающий салат из лапши Рамен для быстрого перекуса
Салат с лапшой Рамен
Салат с лапшой рамен — восхитительное блюдо-фьюжн, которое сочетает в себе успокаивающую текстуру лапши рамен со свежестью овощей. Этот рецепт идеально подходит для легкого обеда или гарнира на встрече. Прелесть этого салата заключается в его универсальности; вы можете легко настроить его, добавив белки, такие как жареная курица или тофу, чтобы сделать его полноценным блюдом.
История и культурное значение
Рамен зародился в Китае, но превратился в любимое блюдо японской кухни. Хотя его традиционно подают в бульоне, рамен проложил себе путь в различных формах и адаптациях, включая салаты. Это блюдо отражает адаптивность рамена, демонстрируя, как его можно превратить в освежающий и полезный вариант.
Советы и заметки
- Для придания заправке более пикантного вкуса можно добавить в нее немного шрирача или хлопьев перца чили.
- Для дополнительной питательной ценности можете смело добавлять другие овощи, например, нашинкованную капусту или эдамаме.
- Этот салат можно приготовить заранее; просто сохраните заправку отдельно до подачи, чтобы овощи оставались хрустящими.
Наслаждайтесь этим простым в приготовлении салатом с лапшой рамен, который сочетает в себе вкусы, текстуры и взрыв свежести в каждом кусочке!
