Маси Самоа с Манговой Глазурью – Сладкое Островное Угощение

Маси Самоа с Манговой Глазурью – Сладкое Островное Угощение

(Masi Samoa with Mango Drizzle – A Sweet Island Delight)

(0 Обзоры)
Порции
4
Размер порции
2 masi dumplings with mango drizzle
Время подготовки
35 Минуты
Время приготовления
15 Минуты
Общее время
50 Минуты
Маси Самоа с Манговой Глазурью – Сладкое Островное Угощение
Страна
WS
Голоса
0
Просмотры страницы
191
Обновление
апрель 28, 2025
Пожаловаться
Сообщить о проблеме

Ингредиенты

Питательная ценность

  • Порции: 4
  • Размер порции: 2 masi dumplings with mango drizzle
  • Calories: 420 kcal
  • Carbohydrates: 75 g
  • Protein: 4 g
  • Fat: 10 g
  • Fiber: 5 g
  • Sugar: 40 g
  • Sodium: 90 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 25 mg
  • Iron: 1 mg

Инструкции

  • 1 - Make the Dough:
    In a mixing bowl, combine glutinous rice flour, coconut milk, sugar, and a pinch of salt. Stir to form a soft dough. Add coconut milk gradually to avoid a runny dough.
  • 2 - Form Dumplings:
    Pinch small portions of dough and roll into balls ~3cm diameter. Flatten slightly. Wrap each ball with sweetened shredded coconut pressing gently so it adheres well.
  • 3 - Steam the Masi:
    Place the dumplings in a steamer lined with banana leaf or parchment paper. Steam over boiling water for 15 minutes until sheets turn translucent and are cooked through.
  • 4 - Prepare Mango Drizzle:
    Peel and puree the mango. Mix in lime juice and honey/maple syrup if using. Adjust sweetness as desired; the drizzle should be smooth and vibrant.
  • 5 - Serve:
    Place steamed masi dumplings on a serving plate and generously drizzle the fresh mango puree over them. Optionally garnish with toasted coconut flakes.

Подробнее о: Маси Самоа с Манговой Глазурью – Сладкое Островное Угощение

Delightful samoan coconut dumplings topped with vibrant mango drizzle for tropical bliss.

Masi Samoa with Mango Drizzle

Masi Samoa is a beloved dessert from Samoa made from glutinous rice flour and coconut, fashioned into chewy dumplings called masi. This recipe celebrates Samoa’s rich culinary tradition combining the comforting coconut flavors of masi with a vibrant and fresh mango drizzle that adds brightness and tropical sweetness. Traditionally steamed and wrapped in...

Оцените рецепт

Добавить Комментарий и отзыв

Отзывы пользователей

На основе 0 отзывов
5 звезд
0
4 звезд
0
3 звезд
0
2 звезд
0
1 звезд
0
Добавить Комментарий и отзыв
Мы никогда не передадим ваш адрес электронной почты кому-либо еще.