Orzeźwiające Tzatziki z Chlebem Pita: Grecka Przyjemność
(Refreshing Tzatziki with Pita Bread: A Greek Delight)
(0 Recenzje)
0
538
kwiecień 03, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
400 grams Jogurt Grecki
(Używaj śmietanki pełnotłustej dla kremowości)
-
1 medium Ogórek
(Starty i odciśnięty)
-
2 cloves Czosnek
(Mielony)
-
2 tablespoons Oliwa z oliwek
(Polecany olej z oliwek extra virgin)
-
1 tablespoon Sok cytrynowy
(Świeżo wyciśnięty)
-
1 teaspoon Sól
(Dostosuj do smaku)
-
1/2 teaspoon Czarny pieprz
(Świeżo mielony)
-
1 tablespoon Świeży koper
(Posiekany)
-
4 pieces Chleb Pita
(Podgrzać przed podaniem)
(Używaj śmietanki pełnotłustej dla kremowości)
(Starty i odciśnięty)
(Mielony)
(Polecany olej z oliwek extra virgin)
(Świeżo wyciśnięty)
(Dostosuj do smaku)
(Świeżo mielony)
(Posiekany)
(Podgrzać przed podaniem)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: Mała miska (150g) Tzatziki z 2 kawałkami pity
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 8 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrukcje
-
1 - Przygotuj ogórka:
Zetrzyj ogórka, posyp solą i odstaw na 5 minut, aby uwolnił nadmiar wody.
-
2 - Wymieszaj Składniki:
W misce połącz jogurt grecki, starty ogórek, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i czarny pieprz.
-
3 - Dodaj koper:
Jeśli używasz, wymieszaj posiekany świeży koper.
-
4 - Serwować:
Przenieś tzatziki do miski do podania i podawaj z ciepłym chlebem pita.
Zetrzyj ogórka, posyp solą i odstaw na 5 minut, aby uwolnił nadmiar wody.
W misce połącz jogurt grecki, starty ogórek, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i czarny pieprz.
Jeśli używasz, wymieszaj posiekany świeży koper.
Przenieś tzatziki do miski do podania i podawaj z ciepłym chlebem pita.
Więcej o: Orzeźwiające Tzatziki z Chlebem Pita: Grecka Przyjemność
Tzatziki z Pitą
Tzatziki to klasyczny grecki sos, zrobiony głównie z jogurtu i ogórka. Znany jest ze swojego chłodnego i orzeźwiającego smaku, co czyni go doskonałym dodatkiem do grillowanych mięs lub serwowanym jako przystawka z chlebem pita. Danie to jest nie tylko pyszne, ale także bogate w probiotyki z jogurtu, wspierając zdrowie jelit.
Historia i Znaczenie Kulturowe
Tzatziki ma swoje korzenie w starożytnej Grecji, gdzie po raz pierwszy produkowano jogurt. Połączenie jogurtu z warzywami i ziołami stało się podstawą kuchni śródziemnomorskiej. Odbija to grecką filozofię korzystania ze świeżych i naturalnych składników. Tzatziki często podawane jest podczas świątecznych okazji, spotkań rodzinnych i grillowania, ucieleśniając ducha dzielenia się i gościnności.
Wskazówki i Wariacje
- Aby wzmocnić smak, rozważ dodanie mięty lub pietruszki obok koperku.
- Dla pikantnego akcentu, dodaj szczyptę pieprzu cayenne.
- Jeśli wolisz gęstszy sos, odcedź jogurt używając gazy przed wymieszaniem.
Ciesz się swoim domowym Tzatziki z chlebem pita jako lekkim lunchem lub przyjemną przekąską o każdej porze!
