Pyszne Mbeju: Słona Przyjemność z Manioku

Pyszne Mbeju: Słona Przyjemność z Manioku

(Delicious Mbeju: A Savory Cassava Delight)

(0 Recenzje)
Porcje
4
Wielkość porcji
2 placki
Czas przygotowania
15 Minuty
Czas gotowania
25 Minuty
Całkowity czas
40 Minuty
Pyszne Mbeju: Słona Przyjemność z Manioku Pyszne Mbeju: Słona Przyjemność z Manioku Pyszne Mbeju: Słona Przyjemność z Manioku Pyszne Mbeju: Słona Przyjemność z Manioku
Kraj
Poziom
Głosy
0
Wyświetlenia strony
231
Aktualizacja
lipiec 01, 2025

Składniki

  • 2 cups Mąka z manioku
    (Upewnij się, że jest drobno zmielony.)
  • 1 cup Ser (parmezan lub podobny)
    (Starty ser poprawia smak.)
  • 1/2 cup Mleko
    (Możesz używać mleka pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego.)
  • 3 tbsp Masło
    (Zmiękczone dla łatwiejszego mieszania)
  • 1 tsp Sól
    (Dostosuj do smaku.)
  • 1/2 tsp Czarny pieprz
    (Świeżo zmielony dla najlepszego smaku.)

Wartości odżywcze

  • Porcje: 4
  • Wielkość porcji: 2 placki
  • Calories: 300 kcal
  • Carbohydrates: 40 g
  • Protein: 10 g
  • Fat: 12 g
  • Fiber: 3 g
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 600 mg
  • Cholesterol: 30 mg
  • Calcium: 200 mg
  • Iron: 1.5 mg

Instrukcje

  • 1 - Przygotuj mieszankę:
    W misce, wymieszaj mąkę z manioku, ser, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
  • 2 - Dodaj Mokre Składniki:
    Stopniowo dodawaj mleko i roztopione masło do suchej mieszanki, mieszając, aż powstanie ciasto.
  • 3 - Formy placków smażonych:
    Weź garść mieszanki, uformuj małe dyski. Lekko je spłaszcz.
  • 4 - Smażenie placków:
    Podgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż każdy placek przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty.
  • 5 - Odsączyć i Podawać:
    Wyjmij z oleju i odcedź na papierowym ręczniku. Podawaj na ciepło.

Więcej o: Pyszne Mbeju: Słona Przyjemność z Manioku

Spróbuj chrupiącego i serowego Mbeju przygotowanego z manioku jako pysznej przekąski lub przystawki.

Czym jest Mbeju?

Mbeju to pyszny, tradycyjny przepis z Paragwaju, oparty głównie na mące z manioku (znanej również jako maniok lub yuca), często łączony z serem.

Ta bezglutenowa przekąska wyróżnia się chrupiącą, a zarazem delikatną teksturą, dzięki użyciu manioku, który stał się podstawowym składnikiem w wielu kuchniach Ameryki Łacińskiej. Ser dodaje jej wspaniałej bogactwa, a dowolne przyprawy podkreślają smak jeszcze bardziej. Przygotowanie Mbeju jest dość proste, co czyni je świetnym wyborem zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych szefów kuchni.

Znaczenie kulturowe

Historii zakorzenione w tradycjach paragwajskich, Mbeju tworzy więź z rdzennymi ludami, którzy uprawiali maniok. Od pokoleń jest częścią kuchni paragwajskiej, ukazując wszechstronność mąki z manioku w różnych regionalnych potrawach.

Porady i warianty

  1. Rodzaje sera: Eksperymentuj z różnymi typami sera, takimi jak feta czy mozzarella, dla unikalnych smaków.
  2. Dodatki: Rozważ dodanie ziół lub przypraw — na przykład czosnkowego proszku lub ziół prowansalskich — dla dodatkowego aromatu.
  3. Sos do maczania: Podawaj z pysznym aioli czosnkowym lub nawet świeżą salsą pomidorową do maczania.

Mbeju dobrze się też sprawdza w różnych preferencjach dietetycznych — dostosuj rodzaj sera lub użyj zamienników mlecznych, jeśli to konieczne. Przygotowywanie Mbeju może zacieśniać pokoleniowe więzi, dzieląc się metodami kulinarnymi i przywołując miłe wspomnienia, gdy jest przygotowywane w rodzinnym gronie.

Ciesz się tworzeniem i dzieleniem tego satysfakcjonującego i aromatycznego przysmaku!

Oceń przepis

Dodaj komentarz i recenzję

Opinie użytkowników

Na podstawie 0 recenzji
5 Gwiazdka
0
4 Gwiazdka
0
3 Gwiazdka
0
2 Gwiazdka
0
1 Gwiazdka
0
Dodaj komentarz i recenzję
Nigdy nie udostępnimy Twojego adresu e-mail nikomu innemu.