Mandarino Rosso Negroni: Cytrusowa odmiana klasycznego koktajlu
(Mandarino Rosso Negroni: A Citrusy Twist on Classic)
(0 Recenzje)
0
177
lipiec 02, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
30 ml Gin
(Użyj wysokiej jakości ginu London Dry)
-
30 ml Campari
(Włoski gorzki aperitif)
-
30 ml Słodki Wermuth
(Preferowany włoski wermut, np. Carpano Antica Formula)
-
20 ml Świeży Sok z Mandarynek
(Świeżo wyciśnięty dla jasności)
-
2 dashes Gorzki syrop z krwistej pomarańczy
(Dodaje głębię i złożoność do profilu cytrusowego)
-
1 piece Skręcona skórka mandarynki
(Do dekoracji i wzmocnienia aromatu)
Kostki Lodowe, As needed
(Użyj wysokiej jakości ginu London Dry)
(Włoski gorzki aperitif)
(Preferowany włoski wermut, np. Carpano Antica Formula)
(Świeżo wyciśnięty dla jasności)
(Dodaje głębię i złożoność do profilu cytrusowego)
(Do dekoracji i wzmocnienia aromatu)
Wartości odżywcze
- Porcje: 1
- Wielkość porcji: 1 szklanka (120 ml)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 7 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0 mg
Instrukcje
-
1 - Przygotuj szklankę:
Schłódź szklankę typu rocks, napełniając ją kostkami lodu i odstawiając na bok.
-
2 - Wymieszaj Składniki:
W szklance do mieszania wypełnionej lodem, połącz gin, Campari, słodki wermut i sok z mandarynki.
-
3 - Dodaj bitters:
Dodaj dwie krople bitters z krwistej pomarańczy, aby wzmocnić głębię cytrusów (opcjonalnie).
-
4 - Mieszać:
Dobrze wymieszaj mieszankę przez około 30 sekund, aż będzie dobrze schłodzona i rozcieńczona.
-
5 - Serwować:
Usuń lód z schłodzonego szkła, przecedź koktajl do szkła wypełnionego świeżym lodem.
-
6 - Przybranie:
Obróć kawałek skórki mandarynki nad szklanką, aby uwolnić oleje, a następnie dodaj go jako ozdobę.
Schłódź szklankę typu rocks, napełniając ją kostkami lodu i odstawiając na bok.
W szklance do mieszania wypełnionej lodem, połącz gin, Campari, słodki wermut i sok z mandarynki.
Dodaj dwie krople bitters z krwistej pomarańczy, aby wzmocnić głębię cytrusów (opcjonalnie).
Dobrze wymieszaj mieszankę przez około 30 sekund, aż będzie dobrze schłodzona i rozcieńczona.
Usuń lód z schłodzonego szkła, przecedź koktajl do szkła wypełnionego świeżym lodem.
Obróć kawałek skórki mandarynki nad szklanką, aby uwolnić oleje, a następnie dodaj go jako ozdobę.
Więcej o: Mandarino Rosso Negroni: Cytrusowa odmiana klasycznego koktajlu
Mandarino Rosso Negroni
Mandarino Rosso Negroni to odważna reinterpretacja klasycznego włoskiego koktajlu Negroni, który tradycyjnie równoważy gin, Campari i słodki wermut. To kreatywne ujęcie wprowadza świeżo wyciskany sok z mandarynki i opcjonalne bitters z czerwonych pomarańczy, aby podkreślić cytrusową jasność i dodać pobudzającą, kwaskowatą nutę aromatyczną. Koktajl ukazuje bogaty kolor i profil smakowy czerwonych pomarańczy i mandarynek, dwóch owoców głęboko zbieranych w południowych regionach Włoch.
Negroni jest cenione na całym świecie jako gorzkie aperitivo, które rozpoczyna rozmowy, pobudza apetyt i zapewnia orzeźwienie. Zamiana lub dodanie soku z mandarynki nadaje koktajlowi lżejszą, bardziej owocową nutę, idealną dla nowoczesnych podniebień szukających złożoności wykraczającej poza samą moc alkoholu i bitters.
Wskazówki:
- Używaj świeżego soku cytrusowego, ponieważ przetworzony traci swoją żywotność.
- Wybieraj wysokiej jakości gin i wermut dla podniesienia smaku.
- Duże kostki lodu zapobiegają nadmiernemu rozcieńczeniu podczas mieszania i serwowania.
Znaczenie kulturowe: Negroni czci włoską kulturę barową i sztukę tworzenia koktajli, którą pierwotnie przypisuje się hrabiemu Camillo Negroni w Florencji w latach 20. XX wieku. Dodanie odcieni mandarynki i czerwonych pomarańczy harmonizuje z śródziemnomorskimi składnikami endemicznymi dla bogatego krajobrazu rolniczego tego kraju. Ten celebracyjny napój odzwierciedla pełne ducha podejście Włoch do aperitifów — czasem szanowane, kultywowane, lecz gotowe do innowacji.
Ciesz się tym cytrusowym, gorzko-słodkim i aromatycznym napojem w ciepłe wieczory letnie lub jako wybitny aperitif na uroczystą kolację. Mandarino Rosso Negroni odświeża klasykę, wprowadzając poczucie wyjątkowości przy każdym łyku.
