Treściwa Zupa Złotej Pszenicy Shubat: Kazachska Rozkosz

Treściwa Zupa Złotej Pszenicy Shubat: Kazachska Rozkosz

(Hearty Golden Wheat Shubat Soup: A Kazakh Delight)

(0 Recenzje)
Porcje
4
Wielkość porcji
1 miska (350ml)
Czas przygotowania
30 Minuty
Czas gotowania
45 Minuty
Całkowity czas
1 hr 15 Minuty
Treściwa Zupa Złotej Pszenicy Shubat: Kazachska Rozkosz Treściwa Zupa Złotej Pszenicy Shubat: Kazachska Rozkosz Treściwa Zupa Złotej Pszenicy Shubat: Kazachska Rozkosz Treściwa Zupa Złotej Pszenicy Shubat: Kazachska Rozkosz
Poziom
Głosy
0
Wyświetlenia strony
343
Aktualizacja
lipiec 07, 2025

Składniki

Wartości odżywcze

  • Porcje: 4
  • Wielkość porcji: 1 miska (350ml)
  • Calories: 280 kcal
  • Carbohydrates: 45 g
  • Protein: 10 g
  • Fat: 6 g
  • Fiber: 7 g
  • Sugar: 6 g
  • Sodium: 350 mg
  • Cholesterol: 5 mg
  • Calcium: 150 mg
  • Iron: 3.2 mg

Instrukcje

  • 1 - Namaczanie pszenicy:
    Dokładnie opłucz całe ziarna pszenicy. Namocz je w zimnej wodzie na co najmniej 20 minut, aby zmiękły, a następnie odcedź.
  • 2 - Gotowanie pszenicy:
    W garnku dodaj namoczone ziarna pszenicy i 3 filiżanki wody. Gotuj na średnim ogniu na wolnym ogniu, aż pszenica będzie miękka, ale jeszcze żująca, około 25-30 minut. Odcedź nadmiar wody.
  • 3 - Smażone warzywa:
    Podgrzej olej słonecznikowy na patelni na średnim ogniu. Smaż cebulę, marchew i czosnek, aż będą miękkie i aromatyczne, około 7 minut.
  • 4 - Połącz Składniki:
    Delikatnie wymieszaj ugotowane ziarna pszenicy z podsmażonymi warzywami w garnku. Wlej shubat i delikatnie wymieszaj.
  • 5 - Zupa duszona na wolnym ogniu:
    Postaw garnek na małym ogniu i gotuj zupę delikatnie przez około 10 minut. Nie gotuj zbyt mocno, aby zachować fermentowany smak.
  • 6 - Doprawić i Podawać:
    Dodaj sól, czarny pieprz i opcjonalnie sok z cytryny do smaku. Wlej zupę do misek i ozdób świeżym posiekanym koperkiem. Podawaj na ciepło.

Więcej o: Treściwa Zupa Złotej Pszenicy Shubat: Kazachska Rozkosz

Warm up with this nutrient-rich Kazakh soup featuring golden wheat and tangy shubat broth.

Golden Wheat Shubat Soup: A Taste of Kazakh Tradition

This soup beautifully blends nutrient-rich whole wheat berries and traditional Kazakh fermented milk, shubat, crafting a hearty dish reflective of Central Asian heritage. Wheat berries provide chewy texture and fiber, while shubat offers a tangy depth enriched by fermentation—a practice from nomadic cultures leveraging dairy’s preservation.

The...

Oceń przepis

Dodaj komentarz i recenzję

Opinie użytkowników

Na podstawie 0 recenzji
5 Gwiazdka
0
4 Gwiazdka
0
3 Gwiazdka
0
2 Gwiazdka
0
1 Gwiazdka
0
Dodaj komentarz i recenzję
Nigdy nie udostępnimy Twojego adresu e-mail nikomu innemu.