Instrukcje

• 1 - Przygotuj ciecierzycę:
  Odcedź i opłucz namoczone ciecierzyce. Upewnij się, że są miękkie, ale nie rozgotowane.
• 2 - Mieszać Składniki:
  W robocie kuchennym połącz ciecierzycę, cebulę, czosnek, pietruszkę, kumin, kolendrę, proszek do pieczenia i sól. Miksuj, aż się połączą, ale nie na puree.
• 3 - Formowanie kulek falafel:
  Wyjmij mieszankę i formuj małe kulki lub kotlety rękami.
• 4 - Podgrzej olej:
  W głębokiej patelni podgrzej olej na średnim ogniu, aż będzie gorący.
• 5 - Smażyć falafel:
  Ostrożnie wrzuć kulki falafela do gorącego oleju i smaż, aż będą złotobrązowe, około 3-4 minuty z każdej strony.
• 6 - Odsączyć i Podawać:
  Wyjmij falafel z oleju i odsącz na papierowych ręcznikach. Podawaj na ciepło z sosem tahini lub w chlebie pita.