Pikantne i Aromatyczne Chana Masala - Weganska Przyjemność
(Spicy and Flavorful Chana Masala - A Vegan Delight)
(0 Recenzje)
Porcje
Wielkość porcji
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Kategorie
Kraj
Kuchnie
Poziom
Głosy
0
0
Wyświetlenia strony
434
434
Aktualizacja
marzec 30, 2025
marzec 30, 2025
Zgłoś
Zgłoś problem
Zgłoś problem
Składniki
-
2 cups Ciecierzyca
(Namoczyć na noc dla najlepszych rezultatów) -
1 large Cebula
(Drobno posiekany) -
2 medium Pomidor
(Posiekany) -
4 cloves Czosnek
(Mielony) -
1 inch Imbir
(Tarty) -
1 medium Zielona papryka chili
(Nacięcie) -
1 teaspoon Nasiona kminu
(Do przyprawiania) -
2 teaspoons Proszek kolendrowy
(Zmielony) -
1 teaspoon Garama masala
(Aby dodać smaku)
Sól, to taste
-
2 tablespoons Olej do gotowania
(Użyj dowolnego oleju roślinnego)
Świeża kolendra, for garnish
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 1 miska (300g)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 15 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 12 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 80 mg
- Iron: 3.5 mg
Instrukcje
-
1 - Przygotuj ciecierzycę:
Namocz ciecierzycę w wodzie na noc. Odcedź i opłucz przed gotowaniem. -
2 - Gotować ciecierzycę:
W garnku dodaj namoczone ciecierzyce i przykryj wodą. Gotuj, aż będą miękkie, około 20 minut. -
3 - Smażyć Aromaty:
Na patelni rozgrzej olej i dodaj nasiona kminu. Gdy zaczynają skwierczeć, dodaj posiekane cebule i smaż, aż staną się złote. -
4 - Dodaj pomidory i przyprawy:
Dodaj pomidory, czosnek, imbir, proszek kolendry i sól. Gotuj, aż pomidory zmiękną. -
5 - Połącz Ciecierzycę i Masala:
Dodaj ugotowaną ciecierzycę na patelnię. Dobrze wymieszaj i gotuj przez dodatkowe 5 minut. -
6 - Wykończ i Udekoruj:
Wymieszaj garam masala i udekoruj kolendrą. Podawaj na gorąco z ryżem lub chlebem.
Więcej o: Pikantne i Aromatyczne Chana Masala - Weganska Przyjemność
Chana Masala to pikantne danie z ciecierzycy pełne smaków, idealne na treściwy, wegański posiłek.
Chana Masala: rozgrzewające indyjskie danie
Chana Masala to uwielbiane danie kuchni indyjskiej, znane z wyrazistych smaków i właściwości pocieszających. Wykonane głównie z ciecierzycy, to wegańskie danie jest nie tylko treściwe, ale także pełne składników odżywczych i białka. Ciecierzyca jest gotowana na wolnym ogniu z mieszanką przypraw, w tym kuminu, kolendry i garam masala, które nadają wyraźny...
Oceń przepis
Dodaj komentarz i recenzję
Opinie użytkowników
Na podstawie 0 recenzji
Nie dodano jeszcze żadnych recenzji.
Komentarze nie zostaną zatwierdzone do publikacji, jeśli będą SPAM-em, będą obraźliwe, niezwiązane z tematem, będą zawierały wulgaryzmy, będą zawierały atak personalny lub będą promowały jakąkolwiek formę nienawiści.
