상쾌한 홈메이드 토닉 워터 레시피
(Refreshing Homemade Tonic Water Recipe)
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인분
1인분 크기
준비 시간
총 소요 시간
재료
-
1 liter 물
(Filtered water is preferred for purity.)
-
20 grams 친코나 나무 껍질
(This is the source of quinine, which gives tonic water its unique flavor.)
-
1 medium 레몬 제스트
(Use a vegetable peeler to avoid the bitter white pith.)
-
50 ml 라임 주스
(Freshly squeezed for the best flavor.)
-
100 grams 설탕
(Adjust to taste; can substitute with agave syrup.)
-
500 ml 탄산수
(For serving, choose sparkling mineral water.)
(Filtered water is preferred for purity.)
(This is the source of quinine, which gives tonic water its unique flavor.)
(Use a vegetable peeler to avoid the bitter white pith.)
(Freshly squeezed for the best flavor.)
(Adjust to taste; can substitute with agave syrup.)
(For serving, choose sparkling mineral water.)
영양 정보
- 인분: 4
- 1인분 크기: 1컵 (200ml)
- Calories: 45 kcal
- Carbohydrates: 11 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 2 mg
- Iron: 0.1 mg
조리법
-
1 - Prepare Infusion:
In a pot, combine water, cinchona bark, and lemon zest. Bring to a simmer and let it steep for 10 minutes.
-
2 - Strain Mixture:
After steeping, strain the infusion through a fine sieve or cheesecloth to remove solids.
-
3 - Add Lime Juice and Sugar:
Stir in lime juice and sugar (if using) until dissolved. Allow to cool.
-
4 - Mix with Carbonated Water:
In a glass, mix the tonic syrup with carbonated water to taste. Adjust sweetness if necessary.
-
5 - Serve:
Pour over ice and garnish with a slice of lemon or lime if desired.
In a pot, combine water, cinchona bark, and lemon zest. Bring to a simmer and let it steep for 10 minutes.
After steeping, strain the infusion through a fine sieve or cheesecloth to remove solids.
Stir in lime juice and sugar (if using) until dissolved. Allow to cool.
In a glass, mix the tonic syrup with carbonated water to taste. Adjust sweetness if necessary.
Pour over ice and garnish with a slice of lemon or lime if desired.
상쾌한 홈메이드 토닉 워터 레시피 :에 대한 자세한 정보
상쾌하고 거품이 많은 토닉워터로, 섞어 마시거나 그대로 마셔도 좋습니다.
토닉 워터: 상쾌한 클래식
토닉 워터는 키나 나무에서 추출한 키닌 성분으로 인해 뚜렷한 쓴맛이 나는 탄산 청량 음료입니다. 전통적으로 토닉 워터는 말라리아에 대한 예방 조치로 사용되었는데, 키닌은 이 질병에 효과적인 치료제이기 때문입니다. 오늘날 토닉 워터는 칵테일, 특히 진과 함께 인기 있는 믹서로 즐겨 마십니다. 쓴맛과 단맛의 상쾌한 조화와 탄산으로 인해 음료 애호가들에게 인기가 많습니다.
이 수제 토닉 워터 레시피는 간단하면서도 즐거운 방법으로 토닉을 직접 만들 수 있는 방법을 제공하며, 취향에 맞게 단맛과 풍미를 조절할 수 있습니다. 레몬과 라임의 조합은 상쾌한 펀치를 더해 마시는 경험을 향상시킵니다.
완벽한 토닉워터를 위한 팁
- 맛을 실험해보세요: 독특한 맛을 원하면 로즈마리나 민트 등 다른 식물성 재료나 허브를 자유롭게 추가하세요.
- 단맛 조절: 개인의 취향에 따라 설탕 양을 늘리거나 줄일 수 있고, 천연 감미료를 사용해도 됩니다.
- 스타일리시하게 제공하세요: 눈길을 사로잡는 프레젠테이션을 위해 신선한 허브나 감귤 조각으로 장식하세요.
문화적 중요성
토닉 워터는 약용에서 시작하여 사회적 음주 문화, 특히 영국에서 필수품으로 발전했습니다. 전 세계에서 가장 사랑받는 칵테일 중 하나인 진 앤 토닉과 동의어가 되었습니다. 화창한 오후에 즐기든 해피 아워에 상쾌한 음료로 즐기든, 수제 토닉 워터는 음료 제조 예술의 증거입니다. 이 독특한 음료를 단독으로 리프레시먼트로 즐기거나 칵테일 레퍼토리에 필수적인 믹서로 즐기세요!
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