조리법

• 1 - 마리네이드를 준비하다:
  그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 다진 마늘, 오레가노, 소금, 후추를 섞어 마리네이드를 만드세요.
• 2 - 치킨을 재우다:
  닭고기 조각을 마리네이드에 넣고 덮은 후 최소 15분 이상 또는 더 오래 냉장고에 넣어 풍미를 더하세요.
• 3 - 꼬치 준비하기:
  양념한 닭고기를 적신 꼬치에 끼우고, 풍미와 색감을 더하기 위해 피망과 양파 조각과 번갈아 끼우세요.
• 4 - 그릴 꼬치:
  중강 불로 그릴을 예열하세요. 꼬치를 약 10-15분 동안 굽고 가끔 뒤집어가며 고루 익도록 하세요.
• 5 - 서빙:
  그릴에서 꺼내어 몇 분 동안 휴지시킵니다. 뜨겁게 타지키 소스와 신선한 피타와 함께 제공하세요.