조리법

• 1 - 채소를 씻고 다지기:
  차가운 물에 무리워 잎을 깨끗이 씻으세요. 질긴 줄기를 제거하고 잎을 대충 썰어 놓으세요.
• 2 - 무지개 채소 준비하기:
  빨강과 노랑 피망, 자주색 양파를 곱게 다지고 마늘 쪽도 다지세요.
• 3 - 향신료 볶기:
  중간 불로 큰 팬에 식물성 기름을 데우세요. 양파와 마늘을 넣고 향이 나고 투명해질 때까지 볶으세요.
• 4 - 파프리카와 토마토 페이스트를 넣으세요:
  다진 빨간색과 노란색 피망을 팬에 넣으세요. 토마토 페이스트와 섞어 2-3분간 요리하여 풍미를 깊게 만드세요.
• 5 - 무리워 잎 요리하기:
  잘게 썬 무리우 잎을 넣고 볶은 채소와 잘 섞이도록 잘 저어줍니다. 잎이 시들기 시작할 때까지 끓이세요.
• 6 - 땅콩버터와 물을 넣다:
  부드러운 땅콩버터를 저어 주세요. 크림 같은 찌개 농도를 만들기 위해 물을 조금씩 넣으며 저어주세요.
• 7 - 약한 불에서 끓이고 양념하기:
  약한 불로 줄이세요. 소금과 선택적으로 간 검은 후추로 간을 하세요. 스튜를 부드럽게 5분간 끓이면서 가끔 저어주세요.
• 8 - 장식 및 제공:
  불에서 내리고 원하면 신선한 고수로 장식하세요. 뜨겁게 제공하며, 사드자 또는 밥과 함께 드세요.