프로방스 라벤더 우유: 꽃향기 가득한 크리미한 즐거움

프로방스 라벤더 우유: 꽃향기 가득한 크리미한 즐거움

(Provençal Lavender Lait: Floral Creamy Delight)

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인분
2
1인분 크기
1컵 (200ml)
준비 시간
5 분
조리 시간
10 분
총 소요 시간
15 분
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국가
요리들
난이도
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페이지 조회수
203
업데이트
7월 02, 2025

재료

  • 400 ml 전유
    (크리미한 식감을 위해 신선한 전유를 사용하세요)
  • 2 tsp 건조 요리용 라벤더 꽃봉오리
    (라벤더가 식품 등급임을 확인하세요)
  • 2 tbsp
    (라벤더의 균형을 맞추기 위해 부드러운 꽃향기 꿀을 사용하세요)
  • 0.5 tsp 바닐라 추출물
    (순수 바닐라 추출물)
  • 6 pieces 얼음 조각
    (차갑게 또는 얼음 위에 제공하기 위해)

영양 정보

  • 인분: 2
  • 1인분 크기: 1컵 (200ml)
  • Calories: 160 kcal
  • Carbohydrates: 22 g
  • Protein: 6 g
  • Fat: 6 g
  • Fiber: 0.2 g
  • Sugar: 20 g
  • Sodium: 105 mg
  • Cholesterol: 20 mg
  • Calcium: 300 mg
  • Iron: 0.2 mg

조리법

  • 1 - 라벤더 인퓨전:
    냄비에 우유를 약한 불에서 살짝 데워 끓기 직전까지 데우세요. 불에서 내리고, 라벤더 꽃봉오리를 넣고 덮으세요. 7분간 우려내세요.
  • 2 - 우유 걸러내기:
    인퓨즈된 우유를 미세한 체로 걸러서 주전자에 부어 라벤더 꽃봉오리를 제거하세요.
  • 3 - 달게 하고 맛내기:
    꿀과 선택 사항인 바닐라 추출물을 완전히 녹고 섞일 때까지 저어주세요.
  • 4 - 서빙:
    프로방스 라벤더 우유를 얼음 위 유리잔에 따라 차갑게 즐기거나 따뜻하게 제공하세요. 원하면 작은 라벤더 가지로 장식할 수 있습니다.

프로방스 라벤더 우유: 꽃향기 가득한 크리미한 즐거움 :에 대한 자세한 정보

프로방스에서 영감을 받은 은은한 꽃향기와 부드러운 꿀의 달콤함이 어우러진 진정시키는 크리미한 음료입니다.

프로방스 라벤더 레 라떼

프로방스 라벤더 레 라떼는 프랑스 프로방스의 라벤더 밭에서 영감을 받은 창의적이고 진정시키는 음료입니다. 요리용 등급의 라벤더의 꽃향기와 신선한 전지 우유와 꿀의 크리미한 단맛이 섬세하게 어우러져, 프랑스 남부 시골의 평화로운 정취를 불러일으킵니다. 이 음료는 따뜻하게 또는 차갑게 제공할 수 있어 아늑한 저녁이나 상쾌한 오후에 모두 적합합니다.

팁 & 참고사항

  • 식용 등급의 요리용 라벤더만 사용하세요. 일부 라벤더 품종은 먹을 수 없거나 화학 처리될 수 있습니다.
  • 꿀은 자연스러운 단맛을 더하며 꽃향기와 잘 어울리지만, 기호에 따라 조절하거나 비건 시럽으로 대체할 수 있습니다.
  • 향을 더 강하게 하려면 순수 바닐라 추출액을 조금 첨가하세요.
  • 얼음 위에 서빙하면 가볍고 시원한 느낌이 더해집니다.

역사 & 문화적 의미

프로방스에서 수확된 라벤더는 세계적으로 가장 귀하게 여겨지며, 향기, 요리 활용, 전통 약용으로 유명합니다. 라벤더를 우유 음료에 통합하는 것은 허브 차와 진정 효과가 있는 야간 음료를 즐기는 프랑스 문화에 대한 섬세한 오마주입니다.

독특한 점

일반 라벤더 레모네이드와 달리, 레 라떼는 전지 우유의 풍부한 질감으로 꽃향기를 더하며 고급스럽고 크리미한 맛을 냅니다. 이 간단하지만 우아한 음료는 마시는 이로 하여금 라벤더가 만발한 평화로운 정원으로 이끌어줍니다.

이 매혹적인 차음을 즐기며 프랑스 허브 유산을 기리면서 부드럽고 향기로운, 은은한 단맛이 가미된 특별한 순간이나 모임에 적합한 음료를 만끽하세요.

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