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피닉스 산의 속삭임: 꽃 향기와 감귤류의 정수

Name: 피닉스 산의 속삭임: 꽃 향기와 감귤류의 정수
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 인분
Ingredients: 100 ml 런던 드라이 진; 40 ml 엘더플라워 리큐어; 30 ml 신선한 레몬 주스; 10 ml 간단한 시럽; 15 ml 산 허브 시럽; 60 ml 탄산수; 2 pieces 레몬 껍질 트위스트; 2 sprigs 신선한 로즈마리 가지

(Phoenix Mountain Whisper: A Floral Citrus Elixir)

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인분

2

1인분 크기

칵테일 잔 1개 (180 ml)

준비 시간

10 분

조리 시간

5 분

총 소요 시간

15 분

카테고리

칵테일 알코올 음료

국가

영국

요리들

영국식 모던 유럽

난이도

중급

투표
0

페이지 조회수
479

업데이트
7월 08, 2025

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재료

100 ml 런던 드라이 진
(최고의 식물 향을 위해 고품질 런던 드라이 진을 사용하세요)
40 ml 엘더플라워 리큐어
(St-Germain과 같은 유명 브랜드는 잘 작동합니다)
30 ml 신선한 레몬 주스
(신선한 레몬을 짜서 최적의 새콤한 맛을 내세요)
10 ml 간단한 시럽
(상점에서 구입했거나 집에서 만든 것; 맛에 따라 단맛을 조절하세요)
15 ml 산 허브 시럽
(로즈마리와 타임으로 만든 인퓨전 시럽)
60 ml 탄산수
(차게 하고 가벼움과 거품을 위해 넣음)
2 pieces 레몬 껍질 트위스트
(장식용)
2 sprigs 신선한 로즈마리 가지
(향긋한 가니쉬)

영양 정보

인분: 2
1인분 크기: 칵테일 잔 1개 (180 ml)
Calories: 180 kcal
Carbohydrates: 12 g
Protein: 0 g
Fat: 0 g
Fiber: 0 g
Sugar: 10 g
Sodium: 5 mg
Cholesterol: 0 mg
Calcium: 10 mg
Iron: 0.1 mg

조리법

1 - 재료와 도구 준비하기:
진, 엘더플라워 리큐어, 신선한 레몬, 심플 시럽, 산허브 시럽(사용하는 경우), 탄산수 및 가니시를 준비하세요. 모든 액체가 차갑게 유지되어 최적의 맛을 위해 준비되어야 합니다.
2 - 주요 재료를 섞기:
얼음이 가득 찬 칵테일 셰이커에 100ml 런던 드라이 진, 40ml 엘더플라워 리큐어, 30ml 신선한 레몬 주스, 10ml 심플 시럽, 그리고 15ml 산야초 시럽(사용하는 경우)을 넣고 강하게 10초 정도 흔드세요.
3 - 체 거르고 제공하기:
내용물을 미리 차게 식힌 칵테일 글라스 두 개에 걸러서 담으세요. 선택 사항으로, 각 글라스에 30ml의 탄산수를 채워 탄산감을 더할 수 있습니다.
4 - 장식 및 플레이팅:
각 잔에 레몬 트위스트와 신선한 로즈마리 가지를 장식하여 향기와 시각적 매력을 높이세요. 즉시 제공하고 즐기세요.