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상큼한 홈메이드 리모첼로 레시피

Name: 상큼한 홈메이드 리모첼로 레시피
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10 인분
Ingredients: 6 large 레몬; 750 ml 보드카; 300 grams 설탕; 500 ml 물

(Refreshing Homemade Limoncello Recipe)

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인분

10

1인분 크기

샷 1잔 (30ml)

준비 시간

15 분

조리 시간

10 분

총 소요 시간

25 분

카테고리

디저트 음료

국가

이탈리아

요리들

이탈리안 음료

난이도

쉬운

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0

페이지 조회수
580

업데이트
4월 06, 2025

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재료

6 large 레몬
(더 좋은 맛과 적은 왁스를 위해 유기농 레몬을 사용하세요.)
750 ml 보드카
(더 부드러운 맛을 위해 고급 보드카를 선택하세요.)
300 grams 설탕
(취향에 따라 설탕의 양을 조절할 수 있습니다.)
500 ml 물
(최고의 품질을 위해 정수된 물을 사용하세요.)

영양 정보

인분: 10
1인분 크기: 샷 1잔 (30ml)
Calories: 150 kcal
Carbohydrates: 20 g
Protein: 0 g
Fat: 0 g
Fiber: 0 g
Sugar: 15 g
Sodium: 1 mg
Cholesterol: 0 mg
Calcium: 1 mg
Iron: 0 mg

조리법

1 - 레몬 준비하기:
레몬을 깨끗이 씻고 필러를 사용하여 껍질을 벗기되, 쓴 흰 속은 피하세요.
2 - 보드카 인퓨전:
레몬 제스트를 병에 넣고 보드카로 덮으세요. 꽉 밀봉하고 어둡고 시원한 곳에서 최소 7일 동안 우려내세요.
3 - 심플 시럽 만들기:
냄비에 설탕과 물을 섞으세요. 설탕이 완전히 녹을 때까지 데우세요. 식히세요.
4 - 섞고 거르기:
추출 기간 후 레몬 제스트를 보드카에서 걸러내고 식힌 심플 시럽과 혼합하세요.
5 - 병과 냉장:
리몬체로를 깨끗한 병에 부어 밀봉한 후 냉장고에 보관하세요. 차갑게 제공하는 것이 가장 좋습니다.

상큼한 홈메이드 리모첼로 레시피 :에 대한 자세한 정보

가볍게 마시거나 칵테일을 만들기에 완벽한 상쾌한 이탈리아 레몬 리큐어입니다.

리몬첼로는 톡 쏘는 레몬 향과 선명한 노란색으로 유명한 이탈리아의 인기 리큐어입니다. 전통적으로 이탈리아 남부에서 생산되는 리몬첼로는 레몬 껍질을 알코올에 우려낸 후 설탕과 물로 단맛을 더해 상큼하고 맛있는 음료를 만듭니다. 이 홈메이드 리몬첼로는 신선한 유기농 레몬을 넣어 정통 이탈리아의 맛을 즐길 수 있습니다. 리몬첼로는 보통 식후 소화제로 차갑게 마시지만, 칵테일이나 디저트에 뿌려 마시기도 합니다. 리몬첼로는 20세기 초, 특히 레몬이 풍부한 아말피 해안 지역에서 유래되었습니다. 이 레시피는 만들기도 쉽고 재료도 최소화되어 집에서 이탈리아의 풍미를 만끽하고 싶은 분들에게 안성맞춤입니다. 최상의 맛을 위해 서빙하기 전에 리몬첼로를 차갑게 식히는 것을 잊지 마세요!