상쾌한 일본 말차 마키아토 콜드 브루

상쾌한 일본 말차 마키아토 콜드 브루

(Refreshing Japanese Matcha Macchiato Cold Brew)

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인분
2
1인분 크기
1잔 (350ml)
준비 시간
10 분
총 소요 시간
10 분
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1,183
업데이트
7월 07, 2025

재료

  • 2 tsp 말차 가루
    (최고의 맛을 위해 의식용 등급의 말차를 사용하세요)
  • 300 ml 콜드 브루 커피
    (강한 콜드브루 농축액, 냉장)
  • 150 ml 우유
    (크림 같은 식감을 위해 전지방 우유 또는 귀리 우유를 사용하세요)
  • 60 ml
    (말차를 녹이기 위한 거의 끓는 물)
  • 1 tbsp 감미료
    (꿀, 아가베 또는 단순 시럽 맛에 따라)

영양 정보

  • 인분: 2
  • 1인분 크기: 1잔 (350ml)
  • Calories: 120 kcal
  • Carbohydrates: 9 g
  • Protein: 4 g
  • Fat: 4 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 6 g
  • Sodium: 40 mg
  • Cholesterol: 10 mg
  • Calcium: 150 mg
  • Iron: 1.2 mg

조리법

  • 1 - 말차를 녹이기:
    볼에 말차 가루를 체에 내립니다. 끓기 직전의 60ml의 물을 붓고 대나무 거품기로 힘차게 저어 거품이 생기고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
  • 2 - 우유 거품 만들기:
    우유를 찌거나 거품 내어 두꺼운 벨벳 같은 거품이 형성되도록 한다.
  • 3 - 콜드 브루 달기:
    차가운 브루 커피에 감미료를 사용하는 경우 섞어서 잘 섞이도록 하세요.
  • 4 - 음료 조합:
    얼음이 담긴 높은 유리잔 2개에 콜드 브루를 붓습니다. 차분히 말차 혼합물을 콜드 브루 위에 부어 층이 생기도록 합니다. 우유 거품으로 장식하여 마무리하세요.

상쾌한 일본 말차 마키아토 콜드 브루 :에 대한 자세한 정보

흙맛 가득한 매치와 부드러운 콜드 브루를 신선하게 조합하여 벨벳 같은 우유 거품으로 마무리한 음료입니다.

일본식 매치 마키아토 콜드 브루

일본식 매치 마키아토 콜드 브루는 세레모니 급 매치의 풍부한 흙내와 콜드 브루 커피의 대담한 깊이를 완벽하게 조화시켜, 독특한 층마다 생동감 넘치는 비주얼과 함께 풍부한 맛을 선사합니다. 전통적으로 일본 차 예절에 사용되는 매치는 항산화제와 아미노산이 풍부하여 자연스럽게 달콤한 우마미 맛을 더하며, 콜드 브루 커피는 부드럽고 감미로우면서도 섬세한 매치를 압도하지 않는 균형을 이룹니다.

이 음료는 일본 차 문화와 현대 커피 트렌드를 창의적으로 결합하여, 고급스러운 입안을 감싸는 크리미한 우유 거품과 함께 강렬한 카페인 부스트를 제공합니다. 더운 날씨나 매치와 커피 애호가 모두에게 새로운 즐거움을 선사하는 독특한 경험입니다.


팁:

  • 매치를 휘핑할 때는 가는 체로 거름질하여 덩어리가 생기지 않도록 하세요.
  • 전통적인 텍스처를 위해 대나무 거품기(차센)를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
  • 우유 거품은 텍스처에 큰 영향을 미치므로 귀리 우유 또는 전지 우유를 사용하면 더 풍부한 거품이 만들어집니다.
  • 단맛은 기호에 따라 조절하세요. 매치는 자연스럽게 약간 쌉쌀한 맛이 있습니다.

역사 & 문화적 의미: 매치 차는 일본 유산에 깊이 뿌리내린 것으로, 마음챙김과 의식을 강조하는 선불교 의식과 관련이 깊습니다. 반면, 콜드 브루 커피는 전 세계적으로 현대적인 양조 기법으로 인기를 끌며 부드럽고 산미가 적은 맛을 자랑합니다. 이 레시피는 동아시아 전통과 서양 커피 혁신을 결합하는 상징적인 의미를 갖고 있습니다.

이 세련된 스타일로 활력을 주는 창의적인 퓨전 음료를 즐기세요! 친구들과 나누거나 혼자서도 만족할 만한 일본식 매치 마키아토 콜드 브루는 감각을 자극하며 문화 간 조화의 가치를 기립니다.

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