조리법

• 1 - 양파 볶기:
  큰 냄비에 올리브유를 중불로 가열합니다. 다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
• 2 - 갈색 치킨:
  냄비에 닭 허벅지를 넣고 모든 면이 갈색이 될 때까지 볶습니다.
• 3 - 향신료 추가:
  강황, 소금, 후추를 뿌리고, 닭고기를 잘 코팅할 수 있도록 잘 섞어주세요.
• 4 - 호두를 섞다:
  간 호두를 고루 섞일 때까지 저어주세요.
• 5 - 물 추가:
  물을 붓고 끓인 다음 불을 약하게 줄입니다.
• 6 - 조림 스튜:
  덮고 스튜를 약 60분 동안 끓이면서 가끔 저어줍니다.
• 7 - 석류 몰라세스 추가:
  석류 농축액을 넣고 추가로 10분간 끓입니다.
• 8 - 서빙:
  페센잔을 그릇에 담고 원하신다면 석류 씨로 장식하세요.