야채와 함께하는 맛있는 푹신한 쿠스쿠스

야채와 함께하는 맛있는 푹신한 쿠스쿠스

(Deliciously Fluffy Couscous with Veggies)

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인분
4
1인분 크기
1 그릇 (200g)
준비 시간
10 분
조리 시간
15 분
총 소요 시간
25 분
야채와 함께하는 맛있는 푹신한 쿠스쿠스
카테고리
국가
요리들
난이도
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0
페이지 조회수
599
업데이트
3월 30, 2025

재료

  • 250 grams 쿠스쿠스
    (빠른 준비를 위해 즉석 쿠스쿠스를 사용하세요.)
  • 300 ml 채소 육수
    (육수가 없을 경우 물을 사용할 수 있습니다.)
  • 2 tbsp 올리브 오일
    (엑스트라 버진 올리브 오일이 권장됩니다.)
  • 1 large 피망
    (모든 색상의 피망을 사용할 수 있습니다.)
  • 1 medium 주키니
    (작은 정육면체로 자른.)
  • 200 grams 체리 토마토
    (더 많은 풍미를 위해 반으로 자른.)
  • 1 tsp 커민
    (원하는 경우 고수로 대체할 수 있습니다.)
  • 1 tsp 소금
    (맛에 맞게 조절하세요.)
  • 1/2 tsp 후추
    (최고의 맛을 위해 갓 간 것.)
  • 2 tbsp 파슬리
    (다진, 장식용.)

영양 정보

  • 인분: 4
  • 1인분 크기: 1 그릇 (200g)
  • Calories: 220 kcal
  • Carbohydrates: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Fat: 6 g
  • Fiber: 4 g
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 400 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 50 mg
  • Iron: 1.5 mg

조리법

  • 1 - 채소 준비하기:
    피망, 애호박을 썰고 방울토마토를 반으로 잘라주세요.
  • 2 - 채소 요리하기:
    프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열하세요. 채소를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
  • 3 - 끓인 육수:
    별도의 냄비에서 야채 육수를 끓입니다.
  • 4 - 쿠스쿠스 준비하기:
    육수가 끓으면 불에서 내리고 쿠스쿠스를 넣으세요. 덮고 5분간 두세요.
  • 5 - 부풀리고 결합하기:
    포크로 쿠스쿠스를 풀고 볶은 채소와 섞습니다. 기호에 따라 큐민, 소금, 후추를 추가하세요.
  • 6 - 서빙:
    다진 파슬리로 장식하고 따뜻하게 제공하세요.

야채와 함께하는 맛있는 푹신한 쿠스쿠스 :에 대한 자세한 정보

다채로운 야채와 향신료가 가득한 생기 넘치고 부드러운 쿠스쿠스 요리입니다.

쿠스쿠스는 북아프리카 요리의 주요 식품이며, 다양성과 준비의 용이성으로 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 전통적으로 세몰리나 밀로 만든 쿠스쿠스는 반찬이나 메인 코스로 제공할 수 있습니다. 이 레시피는 신선한 야채를 통합하여 간단한 접근 방식을 취하는데, 이는 풍미를 강화할 뿐만 아니라 생생한 색상을 더해 시각적으로 매력적인 요리를 만들어냅니다.

요리 과정은 빠르고 간단하여 바쁜 주중 저녁이나 마지막 순간 모임에 완벽합니다. 푹신한 쿠스쿠스의 핵심은 끓인 후 뜨거운 국물에 쪄내는 것입니다. 좋아하는 야채, 단백질 또는 향신료를 추가하여 이 레시피를 사용자 정의할 수 있으므로 매우 적응력 있는 요리가 됩니다.

쿠스쿠스는 특히 모로코에서 문화적 중요성을 지녔으며, 가족 모임과 특별한 경우에 자주 제공됩니다. 이 요리는 상쾌한 여름 식사를 위해 레몬즙과 허브를 약간 넣은 차가운 샐러드로 만들 수도 있습니다. 지중해 요리의 본질을 기념하는 이 맛있고 건강한 요리를 즐겨보세요!

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