홈페이지 » 음료 » » 차이 차

맛있는 향신료 차이 차 레시피

Name: 맛있는 향신료 차이 차 레시피
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 2 cups 물; 2 tbsp 홍차 잎; 1 cup 우유; 2 tbsp 설탕; 1 inch 생강; 4 whole 카다몸 꼬투리; 1 whole 계피 스틱; 2 whole 정향; 1 whole 스타 아니스; 4 whole 흑후추 알갱이

(Delightful Spiced Chai Tea Recipe)

(0 리뷰)

인분

4

1인분 크기

1컵 (240ml)

준비 시간

5 분

조리 시간

15 분

총 소요 시간

20 분

카테고리

음료

국가

인도

요리들

아시아 인도 요리

난이도

쉬운

투표
0

페이지 조회수
227

업데이트
6월 25, 2025

신고
문제 보고

재료

2 cups 물
(최고의 맛을 위해 필터링된 물을 사용하세요.)
2 tbsp 홍차 잎
(아삼 또는 다즐링 차가 잘 어울립니다.)
1 cup 우유
(전유 또는 식물 기반 대체품을 사용하세요.)
2 tbsp 설탕
(맛에 맞게 조절하세요; 꿀이나 선인장 시럽으로 대체할 수 있습니다.)
1 inch 생강
(최상의 풍미를 위한 신선한 간 생강.)
4 whole 카다몸 꼬투리
(풍미를 내기 위해 살짝 으깨기.)
1 whole 계피 스틱
(향기로운 따뜻함을 위해)
2 whole 정향
(맛에 깊이를 더합니다.)
1 whole 스타 아니스
(추가 향을 위한 선택 사항입니다.)
4 whole 흑후추 알갱이
(약간의 매운맛을 더합니다.)

영양 정보

인분: 4
1인분 크기: 1컵 (240ml)
Calories: 120 kcal
Carbohydrates: 25 g
Protein: 4 g
Fat: 3 g
Fiber: 0 g
Sugar: 20 g
Sodium: 50 mg
Cholesterol: 10 mg
Calcium: 150 mg
Iron: 1.5 mg

조리법

1 - 물 끓이기:
냄비에 물 2컵을 넣고 중불에서 끓이세요.
2 - 향신료 추가:
물이 끓기 시작하면 생강, 카다멈, 계피, 정향, 후추를 넣으세요. 5분간 끓이세요.
3 - 차 잎을 넣기:
냄비에 홍차 잎을 넣고 2-3분간 우려내세요.
4 - 우유 추가:
우유 1컵을 넣고 혼합물이 2분 더 끓도록 하세요.
5 - 걸러내고 단맛을 내다:
차를 컵에 걸러내고 기호에 따라 설탕이나 감미료를 넣으세요.
6 - 뜨겁게 제공하세요:
차이를 뜨겁게 제공하고, 원하면 계피 가루를 약간 뿌리세요.

맛있는 향신료 차이 차 레시피 :에 대한 자세한 정보

따뜻하고 향긋한 향신료 차, 아늑한 순간에 완벽합니다.

차이 차, 간단히 '차이'로 알려진 이 음료는 인도에서 유래한 사랑받는 음료입니다. 블랙 티, 우유, 다양한 향신료의 풍부하고 향기로운 블렌드는 전 세계 많은 사람들에게 즐겨지는 편안한 음료를 만듭니다. 전통적인 준비 과정은 생강, 카다몸, 정향과 같은 향신료와 함께 물을 끓이는 것입니다. 블랙 티 잎과 우유를 추가하면 개개인의 기호에 맞게 달게 할 수 있는 크리미하고 맛있는 음료가 됩니다. 차이는 종종 사회적 환경에서 제공되며, 인도의 환대에 필수적인 부분을 차지합니다. 차이의 문화적 중요성은 단순한 음료를 넘어 연결과 온기를 상징합니다. 변형은 전 세계에 존재하며, 지역 재료와 맛에 맞게 조정되지만, 차이의 본질은 많은 사람들에게 소중한 경험으로 남아 있습니다. 번잡한 거리 노점에서 제공되거나 아늑한 집에서 제공되는 차이 차는 여전히 즐거운 모임과 일상적인 의식의 필수 요소입니다.