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맛있는 향신료 차이 차 레시피

Name: 맛있는 향신료 차이 차 레시피
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 2 cups 물; 2 tbsp 홍차 잎; 1 cup 우유; 2 tbsp 설탕; 1 inch 생강; 4 whole 카다몸 꼬투리; 1 whole 계피 스틱; 2 whole 정향; 1 whole 스타 아니스; 4 whole 흑후추 알갱이

(Delightful Spiced Chai Tea Recipe)

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인분

4

1인분 크기

1컵 (240ml)

준비 시간

5 분

조리 시간

15 분

총 소요 시간

20 분

카테고리

음료

국가

인도

요리들

아시아 인도 요리

난이도

쉬운

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페이지 조회수
475

업데이트
4월 03, 2025

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재료

2 cups 물
(최고의 맛을 위해 필터링된 물을 사용하세요.)
2 tbsp 홍차 잎
(아삼 또는 다즐링 차가 잘 어울립니다.)
1 cup 우유
(전유 또는 식물 기반 대체품을 사용하세요.)
2 tbsp 설탕
(맛에 맞게 조절하세요; 꿀이나 선인장 시럽으로 대체할 수 있습니다.)
1 inch 생강
(최상의 풍미를 위한 신선한 간 생강.)
4 whole 카다몸 꼬투리
(풍미를 내기 위해 살짝 으깨기.)
1 whole 계피 스틱
(향기로운 따뜻함을 위해)
2 whole 정향
(맛에 깊이를 더합니다.)
1 whole 스타 아니스
(추가 향을 위한 선택 사항입니다.)
4 whole 흑후추 알갱이
(약간의 매운맛을 더합니다.)

영양 정보

인분: 4
1인분 크기: 1컵 (240ml)
Calories: 120 kcal
Carbohydrates: 25 g
Protein: 4 g
Fat: 3 g
Fiber: 0 g
Sugar: 20 g
Sodium: 50 mg
Cholesterol: 10 mg
Calcium: 150 mg
Iron: 1.5 mg

조리법

1 - 물 끓이기:
냄비에 물 2컵을 넣고 중불에서 끓이세요.
2 - 향신료 추가:
물이 끓기 시작하면 생강, 카다멈, 계피, 정향, 후추를 넣으세요. 5분간 끓이세요.
3 - 차 잎을 넣기:
냄비에 홍차 잎을 넣고 2-3분간 우려내세요.
4 - 우유 추가:
우유 1컵을 넣고 혼합물이 2분 더 끓도록 하세요.
5 - 걸러내고 단맛을 내다:
차를 컵에 걸러내고 기호에 따라 설탕이나 감미료를 넣으세요.
6 - 뜨겁게 제공하세요:
차이를 뜨겁게 제공하고, 원하면 계피 가루를 약간 뿌리세요.

맛있는 향신료 차이 차 레시피 :에 대한 자세한 정보

따뜻하고 향긋한 향신료 차, 아늑한 순간에 완벽합니다.

차이 차, 간단히 '차이'로 알려진 이 음료는 인도에서 유래한 사랑받는 음료입니다. 블랙 티, 우유, 다양한 향신료의 풍부하고 향기로운 블렌드는 전 세계 많은 사람들에게 즐겨지는 편안한 음료를 만듭니다. 전통적인 준비 과정은 생강, 카다몸, 정향과 같은 향신료와 함께 물을 끓이는 것입니다. 블랙 티 잎과 우유를 추가하면 개개인의 기호에 맞게 달게 할 수 있는 크리미하고 맛있는 음료가 됩니다. 차이는 종종 사회적 환경에서 제공되며, 인도의 환대에 필수적인...