블루그래스 감귤 주렙: 영국 수공예와 남부의 변주

블루그래스 감귤 주렙: 영국 수공예와 남부의 변주

(Bluegrass Citrus Julep: British Craft Meets Southern Twists)

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인분
2
1인분 크기
1잔 (250 ml)
준비 시간
12 분
총 소요 시간
12 분
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페이지 조회수
1,115
업데이트
7월 15, 2025

재료

영양 정보

  • 인분: 2
  • 1인분 크기: 1잔 (250 ml)
  • Calories: 179 kcal
  • Carbohydrates: 19 g
  • Protein: 0.8 g
  • Fat: 0.3 g
  • Fiber: 1.2 g
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 7 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 19 mg
  • Iron: 0.2 mg

조리법

  • 1 - 민트를 으깨기:
    튼튼한 셰이커에 민트 잎 10장을 부드럽게 으깨고 블루베리 시럽과 엘더플라워 시럽과 함께 누르되, 에센셜 오일이 나오도록 충분히 누르되 쓴맛은 피하세요.
  • 2 - 베이스를 섞기:
    쉐이커에 진, 신선한 라임 주스, 오렌지 주스를 넣으세요. 원한다면 깊이를 더하기 위해 앙고스투라 비터스를 넣을 수 있습니다.
  • 3 - 쉐이킹 및 냉각:
    셰이커에 얼음을 채우고 덮개를 닫은 후, 외부가 서리와 차가움을 느낄 때까지 힘차게 흔드세요 (약 15-20초).
  • 4 - 잔에 층을 쌓기:
    두 줄렙 잔이나 텀블러 스타일 잔에 부순 얼음을 가득 채우세요. 민트 입자를 제거하기 위해 혼합물을 얼음 위에 두 번 걸러내세요.
  • 5 - 장식 및 제공:
    남은 민트 가지와 식용 블루 꽃잎, 선택 사항으로 설탕에 절인 레몬 조각으로 장식하세요. 짧은 빨대로 바로 제공하세요.
  • 6 - 수제 블루베리 시럽 (선택 사항):
    신선한 블루베리 1/2컵과 설탕 1/2컵을 1/2컵의 물에 끓여서 베리가 터질 때까지 끓입니다. 식히고 걸러서 시럽 베이스로 사용하세요.

블루그래스 감귤 주렙: 영국 수공예와 남부의 변주 :에 대한 자세한 정보

A dazzling English refresher, blending citrus zest, herbaceous gin, and mint over crushed ice for a lively and aromatic cocktail experience.

Bluegrass Citrus Julep: History, Notes & Creative Inspiration

The Bluegrass Citrus Julep playfully reimagines classic English and Southern drink traditions. It’s an exuberant glass—vibrant, zingy, slightly floral, and packed with the crispness that only British gins and fresh local mint can deliver.

Origins & History

The julep’s story migrates from English apothecaries, where alcoholic tinctures with mint and herbs once aided the ills of the upper class, to the heart of Kentucky, which made the mint julep world-famous thanks to horse racing and hot, languid days. Traditionally, a julep comprises bourbon, sugar, mint, and ice. Our creative riff swaps bourbon for artisanal London dry gin to retain British roots, introduces lively Spanish and Sicilian citrus for Continental sparkle, and hearkens to Britain’s hedgerows with elderflower cordial and pockets of muddled mint.

The addition of blueberry syrup invokes southern English summer gardens, while the candied lemon and edible blue petals gift a truly special, Instagram-ready flourish—thus uniting traditional gin punch and Kentucky julep in an elegantly theatrical explosiion of "cool."

Why You’ll Love This Drink

  • It’s a Cross-Continental Classic: Embracing the refined, botanical nature of British gins, then championing mint’s clarity over overpowering sweetness.
  • Vivid, Natural Color: Blueberries in the syrup and blue edible petals add depth and intriguing color, making every presentation unique.
  • Crowd-Friendly & Easy to Batch: Multiply quantities for vibrant garden parties; substitute sparkling water for a low-alcohol, equally refreshing version.
  • Layered Flavors: The elderflower cordial provides a uniquely British elegance, pairing magically with the citrusy tang and the gentle, herbal finish of fresh mint.

Preparation Notes & Tips

  • Mint Matters: Use only the youngest, crispest mint tips; avoid over-muddling, which turns flavors bitter instead of aromatic.
  • Syrup Suggestions: To make absolutely sure the blueberry syrup shines, cook berries gently—they scorch and caramelize quickly—or else buy a local craft version if in a hurry.
  • Make It Sparkle: For a lighter touch, top each glass with a splash of sparkling tonic, prosecco, or mineral water just before serving.
  • Alternative Garnishes: Lavender sprigs complement the floral complexity; cucumber ribbons or even a star anise pod add dimension.

Cultural Significance

This recipe is an ode to Anglo-American culinary convergence, dreamed up for spring/summer celebrations or as a striking centerpiece at a British-themed soirée. Juleps—a symbol of hospitality and summering—have been harmonized here with English garden flairs. The result is something both familiar and icily novel: the bracing herbs and layered sweetness a tribute to international influences, accessible to beginners but showy enough for the home mixologist to impress.

Final Thoughts

Tailoring simple cocktails yields room for magic; the Bluegrass Citrus Julep shows just how easy it is. Ideal for sipping on a blossoming balcony, clutching at a regal garden party, or brightening any grey day, this cocktail mounts a floral-and-citrus overture the likes of which both Londoners and Kentuckians would raise a glass to cheering!

For the extra touch: hand-chill your glasses in the freezer and rub a line of fresh lime around the rims before serving. And most importantly, enjoy the process—the more color and care you bring to this drink, the brighter your Bluegrass Citrus Julep will be.

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