루비 글레이즈 - 과일 주스와 설탕에서 농축된 광택 있는 루비색 글레이즈로, 산도 한 방울로 마무리합니다. 육류, 페이스트리 또는 채소를 윤 나게 마무리해 반짝이는 마감과 풍미를 제공합니다.