파르메산 - 파르메산은 이탈리아산으로 단단하고 숙성된 치즈로 짭짤하고 감칠맛이 특징입니다. 요리에 갈아 뿌리거나 소스에 넣고, 파스타, 리조또, 수프의 마무리에 사용합니다.