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Panch phoron - 향기로운 벵골의 다섯 가지 향신료 혼합으로, 커민, 회향, 흑겨자씨, 칼론지(니질라)와 페뉴그릭 씨를 포함합니다; 커리, 채소, 렌즈콩 요리에 풍미를 더합니다.

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