칼라 나맥 - 칼라 나맥은 황화수소 향이 나는 화산암 소금으로 분홍빛이 도는 검은 색이며 새콤하고 짭짤한 맛이 특징이다. 차츠, 처트니, 라이타, 커리에 사용됩니다.