Ciociaria - Ciociaria는 Lazio의 시골 요리 지역으로, 푸짐하고 소박한 요리와 페코리노 치즈, 트뤼플, 렌즈콩, 현지 올리브 오일, 시장의 신선한 재료가 특징이며 이탈리아의 전원 테로와를 반영합니다.