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Callaloo - 카리브해 지역의 잎채소 요리로 Callaloo 잎(앰란스)과 함께 천천히 조리하며 양파, 피망, 코코넛 밀크를 자주 사용하고 때로는 게 또는 오크라를 넣는다.

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