흰색 호미니 옥수수 (모트) - 건조되고 껍질이 벗겨진 옥수수 알갱이로, 전통 요리에서 사용되며 부드러운 식감과 견과류 같은 맛으로 알려져 있으며, 끓이거나 가공하여 사용합니다.