요거트 또는 치즈에서 얻은 유청 - 맑고 약간 새콤한 유제품 액으로 유당과 미네랄이 풍부합니다. 수프, 소스, 스무디, 빵류에 수분과 은은한 유제품 풍미를 더합니다.