Vodka (40% ABV) - 맑고 중성인 증류주(40% ABV)로 칵테일에 향을 더하고 팬을 디글레이즈하며 요리에 향을 주입하는 데 사용된다; 깨끗하고 매끄럽고 알코올 외에는 맛이 거의 없다.