식물성 기름(또는 중성 튀김 기름) - 냄새가 거의 없고 고온에서도 견디는 중성 조리용 기름으로, 튀김과 볶음에 적합합니다. 씨앗류(대두, 해바라기, 옥수수 등)에서 추출되어 부드러운 풍미를 가지며 음식의 맛을 압도하지 않습니다.